Сайт любителей картофеля

Последние публикации

картофель с лимоном фото Запеченная картошка с лимоном и чесноком
Запечённая в духовке картошка с лимоном получается ароматной и вкусной с нежной хрустящей корочкой. Отличный вариант приготовить обычный запеченный картофель по-новому. Рецепт простой, затраты времени на приготовление – около 60 минут (включая время маринования). Картошка должна быть среднего размера, можно использовать даже молодую.
молодой картофель с грибами и мясом Жареная молодая картошка с мясом и грибами
Молодая картошка с грибами и мясом получается сытной, ароматной и вкусной. Этим блюдом можно накормить...

Рецепты блюд из картошки

тушеная картошка с кабачками и другими овощами Постные тушеные кабачки с картошкой и другими овощами
Тушеные кабачки с картошкой – отличный вариант простого летнего блюда, когда все свежие овощи доступны. Главный секрет отменного вкуса кроется в правильной последовательности закладки ингредиентов. Общие затраты времени на приготовление – 30-35 минут.
картошка с огурцами фото Тушеная картошка с мясом, солеными огурцами и фасолью
Тушеная картошка с солеными огурцами и мясом по этому рецепту получается мягкой, но не разваривается именно за...
молодой картофель в мультиварке Молодая картошка в мундирах с чесноком в мультиварке
Запеченная в мундирах молодая картошка в мультиварке получается с легкой хрустящей корочкой снаружи и мягкой внутри. Это...
голень в рукаве в духовке фото Запеченная куриная голень в рукаве
Голень с картошкой в рукаве под оливково-соевым соусом запоминается насыщенным запахом и нежным вкусом – картофель и...

Выращивание картофеля

как развивается картошка Фазы развития картофеля
Картофель (Solanum Tuberosum L.) – травянистое многостеблевое растение из семейства пасленовых. В регионе естественного происхождения – Южной Америке – культура может успешно выживать много лет, образуя дикие виды. Листва с наступлением холодов отпадает, а источником питания служат клубни. В условиях другого климата растение в природе...
фото слизня на участке Борьба со слизнями на картофеле
Один из распространенных вредителей огорода – слизень, это брюхоногий моллюск, который питается листьями и клубнями картофеля, а...
картофель, выращенный китайским способом Китайский метод выращивания картофеля – особенности технологии
В Китае производство картофеля поддерживает правительство, заинтересованное в экономии посевных площадей и сокращении потребления зерновых культур. Поднебесной...
какой оптимальный климат для картофеля Подходящие климатические условия для выращивания картофеля
Картофель – способен давать высокие урожаи на большей части России. Растение не требовательно к почвам, хорошо переносит...

Описание сортов картофеля (каталог)

фото картошки Санибель Санибель (Sanibel)
Общая характеристика: очень ранний сорт картофеля германской селекции столового назначения с удлиненно-овальными клубнями.
фото картошки Самба Самба
Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями.
фото картошки Рикарда Рикарда (Ricarda)
Общая характеристика: среднеспелый германский сорт картофеля столового назначения с овальными клубнями.
фото картошки Прайм Прайм
Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями.

Другое

фото картофеля батат Разница между обычным и сладким картофелем – бататом
Батат – травянистое растение с клубневидными корнями, распространенный продукт питания во многих странах мира. Название пришло из языка араваков – группы индейских племен Южной Америки.
фото картофельной муки Где используется картофельная мука и чем отличается от крахмала
Картофельная мука – это вещество в виде порошка, получаемое из картофеля путем сушки и измельчения клубней. Продукт...
из чего состоит клубень картофеля Химический состав клубня картофеля
В одном из рассказов Джека Лондона повествуется о том, как Смок Беллью спас целый посёлок, приготовив для...
что нельзя есть при аллергии на картошку Аллергия на картошку у детей и взрослых
Аллергия на картофель – заболевание очень редкое. Однако даже в лёгкой форме доставляет массу неудобств, поскольку картофельный...