Сайт любителей картофеля

Рубрика «Сбор и хранение картофеля»

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
Правильное оборудование погребов и подвалов для хранения картофеля
Комментарии: 0 Просмотры: 158 Опубликовано 12 декабря 2016
фото хранения картошки в погребе

Чтобы сохранить урожай до следующего сезона, лучше всего осенью заложить картофель в погреб, устроенный на дачном участке, или в подвал городского либо загородного дома. При этом нужно не только правильно оборудовать само помещение и создать подходящий микроклимат, очень важно выбрать оптимальный способ хранения, чтобы картошка не сгнила.

Сроки хранения картофеля: обычного, очищенного, вареного и жареного
Комментарии: 0 Просмотры: 768 Опубликовано 14 ноября 2016
сколько хранится картошка

Срок хранения картофеля (собранного урожая) зависит от 3-х факторов: сорта, условий хранения, а также состояния и степени зрелости клубней. Время колеблется от 1-2 недель до 10-ти месяцев. Очищенная и приготовленная картошка портится гораздо быстрее, в этом случае на срок годности блюда влияет температура среды, метод обработки и сопутствующие ингредиенты.

Борьба с загниванием картофеля в земле, сразу после уборки и в подвале
Комментарии: 0 Просмотры: 281 Опубликовано 24 октября 2016
фото почему гниет картофель

Гниение картофеля – результат воздействия на клубни патогенных грибков или бактерий. Ошибки, допущенные при посадке, выращивании, уборке и хранении картошки, способствуют быстрому распространению заболеваний и потере урожая. Однако с помощью несложных профилактических мероприятий можно предотвратить массовое загнивание клубней и свести ущерб к минимуму.

О хранении картофеля в холодильнике и альтернативные варианты
Комментарии: 1 Просмотры: 359 Опубликовано 06 октября 2016

Осенью, когда весь картофель на участке выкопан и сложен под навесом в аккуратный бурт, хлопоты огородника далеко не окончены: теперь нужно позаботиться о сохранности урожая. Для этого горожанам, не имеющим погребов, придётся проявить смекалку.

Почему трескается и лопается картофель в земле
Комментарии: 1 Просмотры: 562 Опубликовано 20 сентября 2016
лопнывший картофель с трещинами фото

Вряд ли найдётся огородник, который не расстроится, обнаружив на участке значительное количество уродливых, растрескавшихся картофельных клубней. Конечно, собранному урожаю уже ничем не помочь. Хотя зачастую клубни годятся в пищу, но как семенной материал не подходят. Чтобы избежать подобных ситуаций в будущем, нужно знать, почему трескается и лопается картофель в земле.

Сроки и правила уборки ботвы картофеля
Комментарии: 0 Просмотры: 169 Опубликовано 13 сентября 2016
ботва картошки

Глядя на сочную, раскидистую ботву картофеля, так и хочется помечтать о том, как было бы хорошо, если бы вся эта красота ушла не в вершки, а в корешки: зелень куста весит не меньше, чем несколько вполне приличных клубней. А нужна ли ботва картофелю вообще? Может, без неё как раз кусты и начнут нас радовать гигантскими […]

Сроки созревания картофеля и уборки урожая
Комментарии: 1 Просмотры: 252 Опубликовано 08 сентября 2016
сколько растет картофель от посадки и до сбора урожая

Чтобы силы и время, потраченные на уход за картошкой, не пропали зря, урожай нужно вовремя собрать. Здесь очень важно правильно рассчитать сроки уборки картофеля: клубни, выкопанные слишком рано, из-за слишком тонкой и непрочной кожуры испортятся и не долежат до весны. Картофель, пролежавший в земле дольше, чем нужно для созревания, скорее всего, начнёт гнить изнутри. Если […]

Особенности хранения семенного картофеля в домашних условиях
Комментарии: 1 Просмотры: 320 Опубликовано 30 августа 2016
как сохранить посадочный картофель

Хороший урожай картофеля можно получить только из здоровых семян. Но приобретать элитные клубни каждый год – слишком дорого. Гораздо выгоднее вырастить семенной картофель на собственном участке, а потом правильно подготовить и сохранить для посадки в следующем году.

Причины почернения картофеля при приготовлении и хранении
Комментарии: 1 Просмотры: 1111 Опубликовано 23 августа 2016
почернение картошки фото

Кошмар хорошей хозяйки: пышное, с любовью приготовленное картофельное пюре по мере остывания начинает темнеть, приобретая неаппетитный синевато-серый оттенок. То же самое порой случается с варёным, тушёным и жареным картофелем. Чтобы избежать подобных недоразумений, рассмотрим причины слишком быстрого потемнения клубней и методы решения проблемы в зависимости от ситуации.

Ящик для хранения картофеля на балконе и в подвале своими руками
Комментарии: 0 Просмотры: 1218 Опубликовано 16 августа 2016

Мало вырастить хороший урожай, картофель ещё надо сохранить. Для тех, кто живёт в собственном доме, это не такая сложная задача, как для горожан, которым приходится создавать подходящие условия в квартире. Мы рассмотрим лучшие конструкции ящиков для хранения картофеля, обличающие эту задачу.

вверх