Не нашли интересующую информацию на сайте? Оставьте вопрос на картофельную тематику в комментариях к этой странице. Авторский коллектив увидит и проанализирует ваше обращение. Ответит самый компетентный в теме вопроса эксперт.
Комментарии [220]
Приветствую! При жарке мой картофель всегда разваливается. Почему это происходит?
Здравствуйте, возможны следующие варианты: 1). Сорт содержит слишком много крахмала. 2). Вы накрываете картофель крышкой в процессе жарки. 3). Солите вначале приготовления, а нужно за 5 минут до конца.
Если ни один из вариантов не подошел, подробнее опишите процесс шаг за шагом.
В большинстве случаев поздние сорта более крахмалистые, лучше развариваются и считаются вкуснее. Но к выбору сорта нужно подходить индивидуально, ориентируясь не только на сроки созревания. Например, поздний картофель больше поражается фитофторой, ранний — успевает созреть до развития заболевания.
Эти препараты в основном используют на больших площадях. Обрабатывать маленькие участки нежелательно, поскольку гербициды токсичны и требуют четкого соблюдения инструкции. Если есть возможность, используйте другие методы борьбы с сорняками — прополку или мульчирование, например.
Соль размягчает структуру картофельной мякоти, в результате она не жарится, а как бы тушится, если любите мягкую картошку без корочки, можете солить в самом начале.
Азот способствует росту ботвы, но если его слишком много, кусты будут очень высокими, но клубни с них мелкими, вся энергия уйдет в ботву, да и вкус клубней хуже будет.
Производители уверяют, что активные вещества распадаются до сбора урожая, не попадая в клубни. Но полную безопасность никто гарантировать не может, о независимых исследованиях этой проблемы я никогда не слышал.
Общее правило: чем меньше срок созревания, тем устойчивее сорт, потому что успевает дозреть до появления фитофтороза. Но нужно подбирать сорт, также учитывая климат и состав грунта. Универсальных сортов нет, иначе все бы их сажали.
Скажите пожалуйста, почему на одних участках огорода клубни повреждены проволочником, а на других — нет. Вроде бы одинаковые условия, а результат разный.
Пришлите текст и фото на [email protected], если публикация будет уникальной (раньше нигде не публиковалась), полезной и грамотно написанной, она обязательно появится на сайте, конечно же с указанием вашего авторства в конце.
Добрый день! Подскажите пожалуйста, если есть такая возможность, как и где я могу купить крупным оптом картофель серии инноватор? Поиски в интернете не дали результатов нормальных, либо номер не отвечает, либо посредники с завышенной ценой, либо у них партия маленькая и цена, соответственно — заоблачная… Мне нужно 10-12 тысяч тонн! Пока на пробу, потом — на регулярной основе. Готов говорить серьезно!
Здравствуйте, любители картошки. Помогите определиться с сортом. Пару лет назад занесли откуда-то, понравился. Интересует, что за чудо. Итак, клубни округлые, кожура темно-красная (ближе к фиолетовому), шероховатая. Глазки глубокие. Ботва прямостоячая, листьев немного. Куст очень компактный, клубни как виноградины. Мелких практически нет, если куст здоровый. Количество клубней 3-6, по размеру одинаковые, со средний апельсин. Мякоть светло-желтая или белая (не помню). Есть идеи, что за сорт?
Доброе время суток!! Можно ли как-то спасти картофель от морщинистой и шуршащей мозаик, если эта напасть почти по всему полю (3 сотки) и можно ли урожай хотя бы употреблять в пищу?! Спасибо за ранее!!
1). Препаратов для борьбы с вирусами мозаики картофеля не существует. 2). Вирусы картофеля погибают при температуре +60 °C. Поэтому варёные клубни (если у них внутри нет некрозных пятен) из-под больных кустов допускается скармливать скоту. Ботву обязательно нужно сжечь.
Здравствуйте! У сорта «американка» много клубней — до 30-40 штук. Их них от 3 до 5 крупные, а остальные — мелкие. Отчего? У неё очень много тонкой ботвы. Может нужно часть ботвы вырезать, чтобы остальная толще была?
Думаю, ваш сорт вырождается, попробуйте сменить семенной материал или вывести из рассады, если с остальными сортами таких проблем нет. Еще советую, спросить у соседей, как американка чувствует себя у них, возможно, климат или почва неподходящие.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а ранние и среднеранние сорта картофеля можно закладывать на хранение на зиму? И еще вопрос — находимся на границе Центрального и Северо-западного регионов, по какому списку сортов лучше выбирать?
В связи с тем, что разные сорта по разному формируют клубневую зону, т.е по разному закладываются столоны, на которых потом формируются клубни возникает вопрос, какие сорта наиболее подходят для интенсивного выращивания картофеля в ящиках, где при прорастании на 10-15см. проводится окучивание, и так повторяется несколько раз пока высота не достигнет метра и более.
Ящики — очень специфическая микрозона для выращивания картофеля, там не только высота столонов важна. Пробуйте несколько сортов, которые лучше всего себя покажут, те и выращивайте в дальнейшем.
Здравствуйте, проведите пожалуйста ликбез. Хочу открыть производство чипсов. Получается что нужны чипсовые сорта. А они все патентованы. Как быть? Есть чипсовые сорта свободные к использованию? Ул как с минимальными затратами использовать патентованный? (На пробу самый лучший пока VR808)
Никто из команды сайта не задавался подобным вопросом. При подборе сорта советую ориентироваться на ГОСТ для производства чипсов, чтобы все показатели соответствовали нормам.
Вопрос Ивану Селинскому. А вообще любому из вашей команды. Вы все молодцы! Я семью кормлю с огорода, высаживаю «розару» и «удачу». В 2017 вырастил полведра «ред скарлет» на семена. Хочу «держать» несколько сортов (белая и красная, ранняя и поздняя), чтобы сохранить НЕГЕНЕТИЧЕСКИ модифицированный семенной материал для детей. Интересуют сорта картофеля, не являющиеся генетически модифицированными. Весь список не надо :))), пару-тройку белых, пару-тройку красных, пригодных для выращивания на Среднем Урале. Ранние и поздние. И еще, можно ли у вас купить семенной материал (по ведру каждого, денежку переведу. Спасибо
Доброго времени суток! Была в Финляндии, попробовала их национальный сорт, называется Puikula. Бесподобный вкус пюре получается, запечённая не так как-то:) реально вырастить этот сорт в Риге? А то дача пропадает=:о) а руки откуда нуна растут:)
Садить можно даже ростками, в самом клубне содержится лишь запас питательных веществ. Если клубни не содержат заболеваний, сорт хороший, почва плодородна, а погодные условия будут удачными, то можете и не заметить разницы. Если чего-то из этого нет, урожай будет хуже.
Здравствуйте, в некоторых рецептах Вы указываете, что нужно выбрать сорт, содержащий меньше крахмала. Скажите, как можно понять при покупке картофеля в магазине, большое в нём содержание крахмала или нет?
Доброго времени суток! В описаниях сортов для регионов России нет информации является ли данный сорт генномодифицированным. Все описанные сорта не являются модифицированными?
Добрый день. насколько мне известно, расстояние между картофельными рядами должно быть около 80 см. А какое минимально допустимое расстояние между кустами в ряду?
Здравствуйте! Второй год сажаю сорт Мерлот. В первый год бело все нормально. Посадил нынче второй раз. Картошка растет без ботвы. Выкопал место посадки, там лежит старая клубень, и 3-5 новых. Что за аномалия?
Здравствуйте. У меня возникла следующая ситуация: я в агроцентре приобрел семена супер элиты сорта Фаворит. В описании к этому сорту приложены фотографии, на которых данный картофель имеет вытянутую овальную форму, гладкую розовую кожуру и белые цветы. Но результат меня удивил: полученный картофель имел круглую форму, чешуйчатую кожуру, цветки бледно фиолетового цвета. Урожайность хорошая от 10 до 14 картофелин среднего (сантиметров 8-10) размера и немного мелочи с ноготь. Прародителем сорта Фаворит является сорт Романо. Полученный урожай выглядит, как Романо. В центре заверяют, что они никогда не использовали сорт Романо и говорят, что это возможно из-за почвы. У меня вопрос может ли этот гибрид выродиться в родительский сорт?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, можно ли есть материнский клубень картофеля (прошлогодний клубень, из которого в этом году выросло новое растение)? Я имею в виду то, что на приложенной картинке обозначено как «старый клубень».
Здравствуйте. После копки картошка, в том месте, где была содрана кожица, становиться коричневой. При разрезе внутри потемнения нет. Что это? Можно ли такую картошку закладывать на хранение?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, хороший ли сорт Пикассо, это одно и то же Иван-да-Марья. Само по себе поздний сорт это недостаток или у них есть преимущества, например, у Леди Розета, Темпа, Белорусского 3. А то, что я делаю междурядья чуть больше 1 м на 40-45 см, так это для удобства и маленькие склоны действуют на нервы, как-будто не окучивали. Особенно стабилен Луговской. Московская обл. Щёлковский район. Спасибо!
Пикассо — нормальный сорт. Поздние сорта обычно содержат больше крахмала, так что они имеют как преимущества, так и недостатки. Сажаете картошку вы довольно широко, этим нерационально используете пространство, других проблем нет.
Помогите определить, что за сорт картофеля у меня растет. Красная шкурка шершавая, глазки яркие красные, мякоть белая. Очень рассыпчатая и вкусная. По срокам созревания — поздняя. Все сорта пересмотрела, так и не нашла.
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, какие недостатки покупать на семена товарный картофель в сетевых магазинах или во всяких палатках, лишь — бы на вид была хорошая да крупная. Может из-за этого у меня на маделине крапчатость, сильный ранний фитофтороз, альтернариоз, парша, на ред скарлете листочки узковаты, не вирус ли? На этих сортах были очень большие ягоды как помидоры, а они очень ядовиты если их засолить на зиму? Спасибо.
В таких местах вам не предоставляют сертификатов качества, неизвестно, картофель какой репродукции и с какими заболеваниями покупаешь, больше вреда чем пользы будет.
Здравствуйте, извините, что ещё раз спрошу о методе копки белорусский. Это когда междурядья 120 см, в ряду 40-50 см и клубень оковалок-булыжник под 150 грамм. В Интернете сообщают о фантастических урожаях в 900 кг с сотки или 5-6 кг с куста. Но не ясно, каждый ли это год. Логика кажется простая, из гиганта вырастет гигант, а ему нужен простор и он меньше будет болеть, потому, что мощный. Спасибо.
900 кг — фантастика, 400-500 возможно, но на урожайность влияют десятки других факторов, в основном, по этому методу посадки клубни получаются крупными, но общая урожайность может быть ниже (при прочих равных условиях), так как часть площади используется неэффективно.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, это правда, что современные сорта намного более защищены от болезней, чем древние, то есть стоит избегать посадки таких сортов, как например, Лорх (не ракоустойчивый), Седов, Берлихинген, Ульяновский, Темп, Бронницкий и т.п., даже в Интернете прочитал, что дело до урожая может и не дойти.
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, можно ли отравиться от применения бузудина, провотокса (диосозон) и т.п., а то у меня хрущ (майский) сгрыз процентов 20, окажется ли химия в клубнях спустя 2 месяца, стараюсь даже колорада собирать руками в раствор жидкого мыла (3-5 нажатия)? А отпугнёт ли их сульфат аммония или нашатырный спирт. Может они завелись, потому что осенью внёс почти 2 тонны на 2 сотки. Сейчас в навозе белые гиганты с теннисный мячик, это они? Спасибо.
Михаил, трижды перечитал ваше сообщение, но до конца так и не понял. Яды нужно использовать согласно инструкции на их этикетке, тогда проблем не будет.
Здравствуйте, просто во многих книгах про картофелеводство говорится, что применение химии — это крайняя мера, и если можно собрать вручную, то собирайте, хрущ и проволочник может и погрызёт, зато что-то оставит без химии. Оправдано ли избегание химии с риском порчи от вредителей? Спасибо.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, почему в одних справочниках? книгах и сайтах вкус некоторых сортов, например ред скарлет, импала, гатчинский, пикассо и т.п., описан как удовлетворительный, а в других, особенно в интернете как отличный (а в интернете, вообще, не вкусных не бывает). Может их постоянно генно-модифицируют? Спасибо.
Большое спасибо за ответ! Есть ли локальная привязка к сорту? Будут ли они доступны для покупки в Москве и какие площадки для покупки Вы могли бы порекомендовать (если это возможно?)
У Фиолетика, как написано в Интернете, фиолетово-бежевая кожура, белая мякоть, сорт то ли средне-ранний, то ли средне-спелый, вроде на основе синеглазки, на форуме кто-то сажал и доволен вкусом, на сайтах про картошку фото есть, только несколько отличаются по оттенкам, никто не знает, откуда он прилетел. Я заказал 4 кило ради любопытства, хотя есть мнение, что она страшная на вид. Заранее спасибо.
Извините, это опять мы. Собираюсь заказать 8 кг Леди Розетты, вместо Голубизны. А Розетту нужно хранить при плюс 7 и постоянно. А что будет с Леди Розеттой, если зимой у меня в подвале от плюс 5 до плюс 2, она потом будет пригодна на посадку? Спасибо.
Большое спасибо, оставляю голубизну, у меня в подвале сейчас 3 с половиной и у ред скарлета один глазок около 2-3 см и несколько по 2-3 мм, это означает, что она для посадки весной не долежит после 3-х кратного обрыва ростков? Почему-то у знакомых в Московской области и даже в Тверской области в этом году тоже дёрнулась, а в прошлом нет, и лежала без ростков до мая. Извините за беспокойство, заранее спасибо.
Михаил, у вас в подвале отличные условия для хранения картофеля, не надо бояться более низкой температуры хранения, например +2-+5 вместо +7 градусов. Более низкая температура позволит увеличить срок хранения картофеля. Весной достаточно выдержать такой картофель 2-3 недели при температуре +15-+20 градусов перед посадкой для яровизации, тогда он быстрей взойдет и даст более дружные всходы.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, почему не популярны синие и фиолетовые сорта типа Аметист ,Гурман, Северное сияние, Сирень, Василёк, Чугунка, Цыганка и т.д., хотя написано, если их часто есть, то будешь здоров как бык и зрение как у орла, из-за антоцианов и антиоксидантов. Заказал 4 кг Аметиста из любопытства за 1000 руб. В прошлом году, что заказал ничего не привезли, и я с глобуса набрал маделины и ред скарлета, который сейчас активно прорастает. Заранее спасибо. С праздником!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, чем обработать картошку для дружного и быстрого прорастания ростков перед посадкой, хочу ещё и прогреть, до какой температуры и сколько времени?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, оставлять ли мне сорт Маделине, если и в отзывах и у меня ботва поразилась фитофторой очень рано и быстро исчезла, остались одни палки. Можно ли такие сорта, как правило иностранные, опрыскивать раза 3 всякими купоросами или хомами, и ботва останется хотя бы до середины августа? Сорт очень хорошего вкуса и из-за фитофтороза стоит ли его избегать? Спасибо.
У нас неизвестный сорт картофеля уже восемь лет на огороде, и он, естественно, потихоньку вырождается. Проблема в том, что я вообще на нем никогда не видел круглых плодов с семенами. Их просто нет. Такое вообще возможно? Хотелось бы собрать семена для того, чтобы обновить. Возможно, вы знаете какие-нибудь приемы посадки, чтобы картофель шел больше в ботву.
Здравствуйте. Подскажите, какой сорт картофеля больше похож на сорт Бентье. Либо подскажите лучшие сорта картофеля для производства картошки фри. Хочу открыть фаст фуд, вот и интересуюсь. Спасибо.
Наконец привезли Пикассо, Голубизну, Фиолетик и Аметист. Скажите, пожалуйста, сколько надо сантиметров между растениями в ряду для сорта Пикассо и Аметист, потому, что в Интернет сообщается о гигантских размерах кустов у этих сортов.
Подскажите пожалуйста, у нас картошка повреждается пилильщиком (видны ходы при разрезе) и внутри образуются черные пятна (целая картошка, а разрезаешь видишь пятна, без запаха). Как бороться с пилильщиком и что может быть за пятна? При посадке обрабатываем картошку или престижем или табу, но ничего не помогает (подряд несколько лет). После сбора урожая сеем горчицу, но до цветения не доходит, так как начинаются морозы. Может не хватает калия в почве? Подскажите, советами, через неделю хотим сажать, но боимся останемся без урожая.
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, какой способ весенней обработки почвы картофельной полоски предпочтительней — рыхление верхнего слоя в 15 см вилами, культиватором или глубокая вспашка? Почва — суглинок, незначительно поражена проволочником. В течение многих лет на ней выращивался картофель. Заранее благодарна за ответ.
Добрый вечер! Спасибо за Ваш ответ. Можно уточнить — глубокая вспашка с переворачиванием пласта земли (плугом), или можно ограничиться глубоким рыхлением культиватором? В органическом земледелии не приветствуется переворот земли, вследствие чего разрушается биоценоз в нижних отделах почвы. Благодарю за ответ.
У сорта Пикассо процентов 30 не взошло, да и относительно высокая ботва только у 10 процентов кустов, выкопал несколько клубней, а на них вообще нет глазков, чтобы это значило, семена от фирмы в этом году приобретал. Спасибо заранее.
Как обновляется картофель Ривьера, если он не цветет о не дает воздушных бульбочек, из которых можно извлечь семена как биологически стойкий посадочный материал…
Подскажите, почему картошку не засаливают, как это делают с другими овощами, фруктами, ягодами и т.п.? Несмотря на длительный поиск в сети интернет, не смог найти рецепта, описания засоленного картофеля, либо же объяснения, почему картофель не подвергают засолке, что этому препятствует. Имеется ввиду сырой картофель.
Во первых, картофель и так долго храниться, в отличие от многих других овощей, во-вторых, вкус у засоленного картофеля будет весьма специфическим и непривычным, спрос будет минимальным.
Спасибо за ответ! Спрашивал не с целью коммерциализации, а с целью уточнить, что, например, в процессе засолки (при соблюдении всех предосторожностей) в картофеле не образуется, например, что-то ядовитое. То есть, проще говоря хотел попробовать сделать на пробу, но, не найдя вообще упоминаний о таком блюде, стал опасаться, что может быть этого делать нельзя по показаниям безопасности.
Точно разичать сорта только по клубню почти невозможно, обязательно будет минимум 10 похожих сортов, вместе с растением чуть проще, но всё равно можно спутать. Вывод: точно не отличите, нужно искать надежных продавцов с сертификатами.
Скажите, пожалуйста, сколько раз можно оборвать росток, так как из-за тёплой зимы начался рост у картошки, Пикассо пока хорошо держится, или лучше вообще новую без ростков купить?
Есть сорт картофеля, называется «Красавица». По описанию сорт весьма интересный. Раннеспелый с небольшим содержанием крахмала, отличным вкусом и устойчивый ко всем основным болезням картофеля. Сталкивались ли вы с этим сортом? Что можете о нем сказать? Семена его практически не продаются, даже в магазине семенного картофеля оригинатора. Пробовали ли вы способ выращивания картофеля без его посадки/закапывания в грунт, а укрывая клубни скошенной травой?
Добрый день! Очень хочу найти и посадить сорт «Гатчинский», но нигде не могу купить. После того, как его попробовал, никакой другой есть не могу. Не подскажете, где можно его купить? Спасибо, с уважением. Всем здоровья!
Здравствуйте! Вопрос по посадке: как подготовить картошку для посадки. Когда копаем осенью картошку, всегда отбираем клубни для посадки и зимой храним отдельно. В этом году обнаружили, что семенная картошка болеет. В последние годы вообще наша картошка стала портиться: и меланоз, и ржавость, и дуплистость и вообще какие-то гнили. Поменять участок для посадки не можем. Что делать? Как обработать посадочные клубни? Помыть их? Нужно ли резать (иначе, как обнаружить болезни внутри)?
Меняйте посадочный материал каждые 2-3 года. Можно пробовать обрабатывать клубни от заболеваний как при посадке, та и росте. Мыть и резать нежелательно, так вы сделаете клубни еще менее устойчивыми.
Здравствуйте, славяне! Будьте добры, подскажите, каким гербицидом можно избавиться от проростков горчицы (прошлогодние сидераты) на поле с проросшим картофелем?
Здравствуйте! Картошку посадили в конце мая. Сейчас середина сентября, а клубни меньше среднего размера, за редким исключением, много «гороха». Летом был долгий период жаркой и засушливой погоды, картошку не поливали. Кроме этого? между кустами картошки посадили фасоль, которая проросла раньше картофеля и в конечном итоге, по видимому, «задушила» картофель. Кусты фасоли выросли очень крупные, а ботва у картофеля наоборот. Вопрос: есть-ли смысл отложить копку картофеля на 2-3 недели (если погода позволит), будет-ли она еще расти??? Заранее спасибо! С уважением!
Подскажите сорта картофеля с ярко-жёлтой мякотью? В 90-х к нам попал сорт картофеля. Овальные крупные клубни, с очень хорошей урожайностью. Кожура жёлтая. Мякоть жёлтая. Содержание крахмала, я так понимаю было высоким. Разваривался очень хорошо. Очень вкусная. Как сообщил человек, который дал нам эту картошку, она с полей, где выращивали картофель для Макдональдса. К сожалению, с годами сорт выродился и постепенно пропал. Очень бы хотелось вновь его найти.
Добрый день, посадили Тирас на юге Украины (Херсон), 8 марта в открытый грунт, семенной материал свой с 1 посадки, зимой перебрался, был с отличной вичкой. При посадке садили без вичек. Прошло 1.5 месяца, а картофель или не просыпается, или проснулся, но с тонкой вичкой. Подскажите, в чем может быть причина, и если ли какие-то варианты решения проблемы кроме пересадки. Спасибо.
Приветствую! При жарке мой картофель всегда разваливается. Почему это происходит?
Здравствуйте, возможны следующие варианты:
1). Сорт содержит слишком много крахмала.
2). Вы накрываете картофель крышкой в процессе жарки.
3). Солите вначале приготовления, а нужно за 5 минут до конца.
Если ни один из вариантов не подошел, подробнее опишите процесс шаг за шагом.
Здравствуйте, у меня такой вопрос: удобрение карбамид можно проводить внекорневую подкормку во время цветения картофеля, во второй фазе цветения?
В этом нет смысла, применяются другие смеси https://kartofan.org/chem-podkormit-kartofel-posle-vsxodov.html.
Чем поздние сорта картошки отличаются от ранних кроме сроков дозревания.
В большинстве случаев поздние сорта более крахмалистые, лучше развариваются и считаются вкуснее. Но к выбору сорта нужно подходить индивидуально, ориентируясь не только на сроки созревания. Например, поздний картофель больше поражается фитофторой, ранний — успевает созреть до развития заболевания.
Нужно ли обрабатывать картофель гербицидами на дачном участке?
Эти препараты в основном используют на больших площадях. Обрабатывать маленькие участки нежелательно, поскольку гербициды токсичны и требуют четкого соблюдения инструкции. Если есть возможность, используйте другие методы борьбы с сорняками — прополку или мульчирование, например.
Доброго времени суток! Когда лучше добавлять соль при варке картофельного пюре?
В самом конце http://kartofan.org/kak-prigotovit-pyure-iz-kartoshki.html, воду лучше не солить, так пюре получается вкуснее.
Благодарю, долго искал ответ!
Спасибо!
Доброго времени суток! Какой препарат против колорадских жуков самый эффективный? Чем обрабатывать?
Никогда не видел подобных рейтингов. Мы сайт некоммерческий, марок не рекламируем.
Привет! Я пробую убить колорадских жуков этим средством http://kartofan.org/sredstvo-ot-koloradskix-zhukov-s-gorchicej-i-uksusom.html, но ничего не получается! Почему?
Потому что горчица только как средство профилактики работает. Внимательней читайте.
Какой картофель менее калорийный: жареный или вареный?
Одинаково, зависит от количества масла, поэтому калорийность блюд разная обычно.
Скажите, почему нет надежного препарата от фитофторы.
Потому что убить грибок, не причинив вред растения, очень сложно.
Спасибо!
Скажите, зачем советуют скашивать ботву за пару недель до сбора урожая.
Чтобы избежать распространения фитофтороза и заражения клубней. Скошенную ботву обязательно нужно сжечь.
Почему при жарке картошки рекомендуют добавлять соль в самом конце?
Соль размягчает структуру картофельной мякоти, в результате она не жарится, а как бы тушится, если любите мягкую картошку без корочки, можете солить в самом начале.
Доброго времени суток, что будет, если добавить слишком много азотных удобрений?
Азот способствует росту ботвы, но если его слишком много, кусты будут очень высокими, но клубни с них мелкими, вся энергия уйдет в ботву, да и вкус клубней хуже будет.
У меня кусты высохли раньше срока, что может быть?
По такому скудному описания сложно сказать, думаю, фитофтора или парша. Пришлите несколько фото, смогу сказать точнее.
Доброго времени суток! Если клубни картошки выглядывают из земли, это плохо?
Смотря для чего. На солнце клубни позеленеют и станут непригодными в пищу из-за соланина http://kartofan.org/mozhno-li-est-pozelenevshuyu-kartoshku.html. Для хранения и посадки такая картошка пригодна.
Скажите, а «Престиж» и подобные препараты не вредны для здоровья?
Производители уверяют, что активные вещества распадаются до сбора урожая, не попадая в клубни. Но полную безопасность никто гарантировать не может, о независимых исследованиях этой проблемы я никогда не слышал.
Доброго времени суток! Что будет, если посадить сорт, предназначенный для другого региона?
В лучшем случае — ничего, если повезет с погодой и почвой, в худшем — очень низкий урожай.
Какие сорта самые устойчивые к фитофторе? Никак не могу подобрать нужный картофель.
Общее правило: чем меньше срок созревания, тем устойчивее сорт, потому что успевает дозреть до появления фитофтороза. Но нужно подбирать сорт, также учитывая климат и состав грунта. Универсальных сортов нет, иначе все бы их сажали.
Расскажите, как правильно полоть картошку от сорняков?
http://kartofan.org/borba-s-sornyakami-na-kartofele.html.
Скажите пожалуйста, почему на одних участках огорода клубни повреждены проволочником, а на других — нет. Вроде бы одинаковые условия, а результат разный.
Думаю, дело в разных сортах. Пожалуйста, уточните этот момент.
Расскажите, что вы делаете с ботвой картошки после сбора урожая?
Есть несколько вариантов, все они описаны http://kartofan.org/kak-ispolzovat-kartofelnuyu-botvu-posle-uborki.html.
Как разместить у вас публикацию с фото?
Пришлите текст и фото на [email protected], если публикация будет уникальной (раньше нигде не публиковалась), полезной и грамотно написанной, она обязательно появится на сайте, конечно же с указанием вашего авторства в конце.
А как вы узнаете, что текст публиковался?
Существуют специальные программы проверки уникальности текстов, поверьте, это не проблема, даже если часть слов заменена синонимами.
Привет! Какое блюдо из картофеля вы считаете самым вкусным?
Очень субъективно, но мне жареный картофель самый вкусный http://kartofan.org/kak-zharit-kartofel.html.
Привет! Какой ящик лучше всего подходит для хранения картошки на балконе?
Варианты разные бывают, зависит от температуры и влажности воздуха на балконе, наши рекомендации изложены здесь http://kartofan.org/kak-sdelat-yashhik-dlya-kartoshki.html.
Я слышал, что существует сорт картофеля с волосками на кожуре, который не ест колорадский жук. Это правда?
Думаю, вы имеете в виду «Киви» http://kartofan.org/xarakteristika-sorta-kartofelya-kivi.html, устойчивость к жукам у него действительно хорошая, но есть много других недостатков, в том числе посредственный вкус.
Скажите, как лучше сварить картошку в микроволновке, может есть какие-то особенности, я просто боюсь испортить как картофель, так и печку.
Все способы описаны здесь http://kartofan.org/kak-varit-kartofel-v-mikrovolnovoj-pechi.html, выбирайте любой, устройство не пострадает.
Сколько стоит картошка в России?
Цена зависит от многих факторов, в том числе региона, и меняется в зависимости от времени года.
Причин может быть множество, а следствия разными.
Прошу сообщить, где можно приобрести семена оптом картофеля Наташа?
Мы информационный некоммерческий ресурс, поэтому не освещаем вопросы покупки-продажи.
Какой среднеранний сорт картофеля и крахмалистый подойдёт для Амурской обл.
Орхидея (Архідэя), Белоснежка, Тайфун (Tajfun), Кураж.
Подходит ли сорт королева Анна для Южно-Казахстанской области?
Да, можно выращивать.
Какой самый нормальный сорт картошки?
Одного-единственного сорта нет, нужно выбирать, ориентируясь по желаемым характеристикам и региону.
Добрый день!
Подскажите пожалуйста, если есть такая возможность, как и где я могу купить крупным оптом картофель серии инноватор? Поиски в интернете не дали результатов нормальных, либо номер не отвечает, либо посредники с завышенной ценой, либо у них партия маленькая и цена, соответственно — заоблачная… Мне нужно 10-12 тысяч тонн! Пока на пробу, потом — на регулярной основе.
Готов говорить серьезно!
Мы не коммерческий сайт и не занимаемся куплей-продажей картофеля.
Где можно купить сорт Американка?
Только у частников, в фермерском хозяйстве он уже не используется.
Купил 6 сортов картофеля: среднеранние и среднеспелые. Голубизна и Ильинский взошли на неделю позже. Так должно или плохой материал?
Сложно ответить однозначно, возможны десятки причин, переживать пока рано.
Здравствуйте. Почему-то нижние листья картофеля делаются грубыми и покрываются пятнами. Сорта все супер элита, если не обманули. Может вы определите.
Похоже на альтернариоз или раннюю форму фитофтороза https://kartofan.org/pochemu-na-kartofele-poyavlyayutsya-pyatna.html, по одному фото сказать сложно.
Здравствуйте, любители картошки. Помогите определиться с сортом. Пару лет назад занесли откуда-то, понравился. Интересует, что за чудо.
Итак, клубни округлые, кожура темно-красная (ближе к фиолетовому), шероховатая. Глазки глубокие. Ботва прямостоячая, листьев немного. Куст очень компактный, клубни как виноградины. Мелких практически нет, если куст здоровый. Количество клубней 3-6, по размеру одинаковые, со средний апельсин. Мякоть светло-желтая или белая (не помню).
Есть идеи, что за сорт?
По такому описанию вам никто не скажет. Тут даже фото не всегда помогает.
Возможно, сорт Беллароза.
Не поздно сажать картофель в августе?
Это зависит от вашей климатической зоны и сорта. Вообще, посадку лучше закончить в мае.
Доброе время суток!! Можно ли как-то спасти картофель от морщинистой и шуршащей мозаик, если эта напасть почти по всему полю (3 сотки) и можно ли урожай хотя бы употреблять в пищу?! Спасибо за ранее!!
1). Препаратов для борьбы с вирусами мозаики картофеля не существует.
2). Вирусы картофеля погибают при температуре +60 °C. Поэтому варёные клубни (если у них внутри нет некрозных пятен) из-под больных кустов допускается скармливать скоту. Ботву обязательно нужно сжечь.
Заболел картофель Гала, подозреваю, что это альтернариоз. Что скажут специалисты?
Да, по внешнему виду очень похоже, но советуем сверится с другими признаками https://kartofan.org/bolezn-alternarioz-kartofelya.html.
Здравствуйте! У сорта «американка» много клубней — до 30-40 штук. Их них от 3 до 5 крупные, а остальные — мелкие. Отчего? У неё очень много тонкой ботвы. Может нужно часть ботвы вырезать, чтобы остальная толще была?
Думаю, ваш сорт вырождается, попробуйте сменить семенной материал или вывести из рассады, если с остальными сортами таких проблем нет. Еще советую, спросить у соседей, как американка чувствует себя у них, возможно, климат или почва неподходящие.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а ранние и среднеранние сорта картофеля можно закладывать на хранение на зиму? И еще вопрос — находимся на границе Центрального и Северо-западного регионов, по какому списку сортов лучше выбирать?
1). Конечно можно.
2). Лучше по Северо-Западному.
Здравствуйте! Картофель Юбилей Жукова — новинка ГНУ ВНИИКХ ИМ. А.Г.ЛОРХА, по какому региону рекомендован?
Для Центрального региона.
В связи с тем, что разные сорта по разному формируют клубневую зону, т.е по разному закладываются столоны, на которых потом формируются клубни возникает вопрос, какие сорта наиболее подходят для интенсивного выращивания картофеля в ящиках, где при прорастании на 10-15см. проводится окучивание, и так повторяется несколько раз пока высота не достигнет метра и более.
Ящики — очень специфическая микрозона для выращивания картофеля, там не только высота столонов важна. Пробуйте несколько сортов, которые лучше всего себя покажут, те и выращивайте в дальнейшем.
Здравствуйте, проведите пожалуйста ликбез. Хочу открыть производство чипсов.
Получается что нужны чипсовые сорта. А они все патентованы. Как быть? Есть чипсовые сорта свободные к использованию? Ул как с минимальными затратами использовать патентованный? (На пробу самый лучший пока VR808)
Никто из команды сайта не задавался подобным вопросом. При подборе сорта советую ориентироваться на ГОСТ для производства чипсов, чтобы все показатели соответствовали нормам.
Помогите, что это может быть??
Скорее всего, парша https://kartofan.org/lechenie-parshi-kartofelya.html.
Спасибо!
Очень похожая картинка в статье, весь мешок в таких!!
Выкопал второй урожай 8 Января (на Тамани) на семена. А через неделю обнаружил лиловые пятна вокруг белых точек. Что сними? Годятся ли они на семена?
Пришлите фото картофелины в разрезе, думаю, что не годятся для посадки.
Внутри ничего.
По одному фото точно сказать сложно, но для посадки такой картофель непригоден.
Если проросший картофель брызнуть 2% раствором тиомочевины проростки не «сожжёт»? И появятся ли новые?
Зачем это делать? Последствия сложно предсказать.
Вопрос Ивану Селинскому. А вообще любому из вашей команды. Вы все молодцы!
Я семью кормлю с огорода, высаживаю «розару» и «удачу». В 2017 вырастил полведра «ред скарлет» на семена. Хочу «держать» несколько сортов (белая и красная, ранняя и поздняя), чтобы сохранить НЕГЕНЕТИЧЕСКИ модифицированный семенной материал для детей. Интересуют сорта картофеля, не являющиеся генетически модифицированными. Весь список не надо :))), пару-тройку белых, пару-тройку красных, пригодных для выращивания на Среднем Урале. Ранние и поздние. И еще, можно ли у вас купить семенной материал (по ведру каждого, денежку переведу.
Спасибо
Мы ничего не продаем. Сорта для Урала https://kartofan.org/regions/sorta-kartoshki-dlya-urala, про генномодифицированный картофель https://kartofan.org/chto-takoe-kartoshka-gmo.html.
Доброго времени суток! Была в Финляндии, попробовала их национальный сорт, называется Puikula. Бесподобный вкус пюре получается, запечённая не так как-то:) реально вырастить этот сорт в Риге? А то дача пропадает=:о) а руки откуда нуна растут:)
Мы с таким сортом никогда не сталкивались, советуем попробовать вам его вырастить.
Добрый день. Можно ли садить мелкую картошку размером с перепелиное яйцо? Что с того получиться? Как вариант — по 2-3 штуки в лунку? Имеет смысл?
Садить можно даже ростками, в самом клубне содержится лишь запас питательных веществ. Если клубни не содержат заболеваний, сорт хороший, почва плодородна, а погодные условия будут удачными, то можете и не заметить разницы. Если чего-то из этого нет, урожай будет хуже.
Здравствуйте, в некоторых рецептах Вы указываете, что нужно выбрать сорт, содержащий меньше крахмала. Скажите, как можно понять при покупке картофеля в магазине, большое в нём содержание крахмала или нет?
Однозначных критериев нет, нужно знать сорт, но зачастую сочная картошка содержит больше крахмала, чем сухая.
Доброго времени суток! В описаниях сортов для регионов России нет информации является ли данный сорт генномодифицированным. Все описанные сорта не являются модифицированными?
Всё верно, мы не публикуем генномодифицированных сортов.
Добрый день. насколько мне известно, расстояние между картофельными рядами должно быть около 80 см. А какое минимально допустимое расстояние между кустами в ряду?
Меньше 35 см лучше не делать.
Здравствуйте. Посоветуйте, пожалуйста, где можно найти контакты прямых производителей картофеля? (Московская обл)
К сожалению, мы некоммерческий сайт и не располагаем подобной информацией.
Подскажите, пожалуйста, название самых вкусных из ультраранних сортов.
Это всё субъективно. Самые вкусные на наш взгляд:
https://kartofan.org/xarakteristika-sorta-kartofelya-rivera.html
https://kartofan.org/xarakteristika-sorta-kartofelya-laperla.html
https://kartofan.org/xarakteristika-sorta-kartofelya-kolomba.html
Спасибо большое. Будем пробовать
Какая может быть болезнь картофеля,если листья постепенно все покрываются желтизной
Сложно сказать, возможные варианты https://kartofan.org/prichiny-pozhelteniya-botvy-kartofelya.html.
Здравствуйте! Второй год сажаю сорт Мерлот. В первый год бело все нормально. Посадил нынче второй раз. Картошка растет без ботвы. Выкопал место посадки, там лежит старая клубень, и 3-5 новых. Что за аномалия?
Первый раз слышу об вашем случае, пришлите фото.
Здравствуйте. Подскажите, какую схему посадки лучше выбрать при ширине колеи (по центрам колес) минитрактора 1 метр?
В траншеи, гребни или сдвоенными рядами https://kartofan.org/sxemy-posadki-kartoshki.html.
Здравствуйте. У меня возникла следующая ситуация: я в агроцентре приобрел семена супер элиты сорта Фаворит. В описании к этому сорту приложены фотографии, на которых данный картофель имеет вытянутую овальную форму, гладкую розовую кожуру и белые цветы. Но результат меня удивил: полученный картофель имел круглую форму, чешуйчатую кожуру, цветки бледно фиолетового цвета. Урожайность хорошая от 10 до 14 картофелин среднего (сантиметров 8-10) размера и немного мелочи с ноготь.
Прародителем сорта Фаворит является сорт Романо. Полученный урожай выглядит, как Романо. В центре заверяют, что они никогда не использовали сорт Романо и говорят, что это возможно из-за почвы.
У меня вопрос может ли этот гибрид выродиться в родительский сорт?
Очень сомнительно подобное вырождение. Думаю, вам продали не тот сорт.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, можно ли есть материнский клубень картофеля (прошлогодний клубень, из которого в этом году выросло новое растение)?
Я имею в виду то, что на приложенной картинке обозначено как «старый клубень».
Не понял вашего вопроса. Пожалуйста, перефразируйте.
Здравствуйте. После копки картошка, в том месте, где была содрана кожица, становиться коричневой. При разрезе внутри потемнения нет. Что это? Можно ли такую картошку закладывать на хранение?
Без фото сложно сказать, если и закладывать на хранение, то только отдельно.
Здравствуйте. Какие недостатки при схеме 1 метр на 40 см с клубнями 100-150 грамм, кроме удобства.
Больше никаких.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, хороший ли сорт Пикассо, это одно и то же Иван-да-Марья. Само по себе поздний сорт это недостаток или у них есть преимущества, например, у Леди Розета, Темпа, Белорусского 3. А то, что я делаю междурядья чуть больше 1 м на 40-45 см, так это для удобства и маленькие склоны действуют на нервы, как-будто не окучивали. Особенно стабилен Луговской. Московская обл. Щёлковский район. Спасибо!
Пикассо — нормальный сорт. Поздние сорта обычно содержат больше крахмала, так что они имеют как преимущества, так и недостатки. Сажаете картошку вы довольно широко, этим нерационально используете пространство, других проблем нет.
Доброго здоровья!
Подскажите, можно ли семенной картофель хранить в холодильнике и если да, то какие условия требуется соблюсти?
Да, нужно соблюсти температуру, свет и влажность, что непросто https://kartofan.org/kak-xranit-kartoshku-v-xolodilnike.html.
Помогите определить, что за сорт картофеля у меня растет. Красная шкурка шершавая, глазки яркие красные, мякоть белая. Очень рассыпчатая и вкусная. По срокам созревания — поздняя. Все сорта пересмотрела, так и не нашла.
Так вам сорт никто не определит, нужно еще и на ботву смотреть перед и во время цветения, тогда шансы выше.
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, какие недостатки покупать на семена товарный картофель в сетевых магазинах или во всяких палатках, лишь — бы на вид была хорошая да крупная. Может из-за этого у меня на маделине крапчатость, сильный ранний фитофтороз, альтернариоз, парша, на ред скарлете листочки узковаты, не вирус ли? На этих сортах были очень большие ягоды как помидоры, а они очень ядовиты если их засолить на зиму? Спасибо.
В таких местах вам не предоставляют сертификатов качества, неизвестно, картофель какой репродукции и с какими заболеваниями покупаешь, больше вреда чем пользы будет.
Здравствуйте, извините, что ещё раз спрошу о методе копки белорусский. Это когда междурядья 120 см, в ряду 40-50 см и клубень оковалок-булыжник под 150 грамм. В Интернете сообщают о фантастических урожаях в 900 кг с сотки или 5-6 кг с куста. Но не ясно, каждый ли это год. Логика кажется простая, из гиганта вырастет гигант, а ему нужен простор и он меньше будет болеть, потому, что мощный. Спасибо.
900 кг — фантастика, 400-500 возможно, но на урожайность влияют десятки других факторов, в основном, по этому методу посадки клубни получаются крупными, но общая урожайность может быть ниже (при прочих равных условиях), так как часть площади используется неэффективно.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, это правда, что современные сорта намного более защищены от болезней, чем древние, то есть стоит избегать посадки таких сортов, как например, Лорх (не ракоустойчивый), Седов, Берлихинген, Ульяновский, Темп, Бронницкий и т.п., даже в Интернете прочитал, что дело до урожая может и не дойти.
Да, доля правды в этом есть, нужно подбирать сорт, исходя из своего региона и распространенных в нем болезней, новые сорта обычно лучше.
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, можно ли отравиться от применения бузудина, провотокса (диосозон) и т.п., а то у меня хрущ (майский) сгрыз процентов 20, окажется ли химия в клубнях спустя 2 месяца, стараюсь даже колорада собирать руками в раствор жидкого мыла (3-5 нажатия)? А отпугнёт ли их сульфат аммония или нашатырный спирт. Может они завелись, потому что осенью внёс почти 2 тонны на 2 сотки. Сейчас в навозе белые гиганты с теннисный мячик, это они? Спасибо.
Михаил, трижды перечитал ваше сообщение, но до конца так и не понял. Яды нужно использовать согласно инструкции на их этикетке, тогда проблем не будет.
Здравствуйте, просто во многих книгах про картофелеводство говорится, что применение химии — это крайняя мера, и если можно собрать вручную, то собирайте, хрущ и проволочник может и погрызёт, зато что-то оставит без химии. Оправдано ли избегание химии с риском порчи от вредителей? Спасибо.
Каждый это для себя решает сам. Если осилите бороться вручную, тогда не используйте яды.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, почему в одних справочниках? книгах и сайтах вкус некоторых сортов, например ред скарлет, импала, гатчинский, пикассо и т.п., описан как удовлетворительный, а в других, особенно в интернете как отличный (а в интернете, вообще, не вкусных не бывает). Может их постоянно генно-модифицируют? Спасибо.
Вкус от дегустатора зависит, вот и всё объяснение.
Какие сорта картофеля, доступные на территории РФ (можно приобрести не очень крупным оптом), подойдут для жарки картофеля фри?
Фаворит, Фрителла, Монт Блан, Капризе, Санта, Банба, Маниту, Ариэль, Нора, Рамос, Джели, Лига, Колобок, Ермак улучшенный, Любава и другие.
Большое спасибо за ответ!
Есть ли локальная привязка к сорту? Будут ли они доступны для покупки в Москве и какие площадки для покупки Вы могли бы порекомендовать (если это возможно?)
Сорта нужно проверять на региональность. По вопросам покупки мы не консультируем.
Скажите, пожалуйста, что за сорт Фиолетик, его нет в допуске, это что-то означает или просто не успел попасть?
Первый раз слышу о таком сорте.
У Фиолетика, как написано в Интернете, фиолетово-бежевая кожура, белая мякоть, сорт то ли средне-ранний, то ли средне-спелый, вроде на основе синеглазки, на форуме кто-то сажал и доволен вкусом, на сайтах про картошку фото есть, только несколько отличаются по оттенкам, никто не знает, откуда он прилетел. Я заказал 4 кило ради любопытства, хотя есть мнение, что она страшная на вид. Заранее спасибо.
Скорее всего, это любительский сорт.
Извините, это опять мы. Собираюсь заказать 8 кг Леди Розетты, вместо Голубизны. А Розетту нужно хранить при плюс 7 и постоянно. А что будет с Леди Розеттой, если зимой у меня в подвале от плюс 5 до плюс 2, она потом будет пригодна на посадку? Спасибо.
Я бы не советовал рисковать, тем более с посадочным материалом.
Большое спасибо, оставляю голубизну, у меня в подвале сейчас 3 с половиной и у ред скарлета один глазок около 2-3 см и несколько по 2-3 мм, это означает, что она для посадки весной не долежит после 3-х кратного обрыва ростков? Почему-то у знакомых в Московской области и даже в Тверской области в этом году тоже дёрнулась, а в прошлом нет, и лежала без ростков до мая. Извините за беспокойство, заранее спасибо.
Думаю, что не долежит, а обламывать ростки — самый плохой вариант https://kartofan.org/obryvat-li-rostki-klubnej-pered-vysadkoj.html.
Михаил, у вас в подвале отличные условия для хранения картофеля, не надо бояться более низкой температуры хранения, например +2-+5 вместо +7 градусов. Более низкая температура позволит увеличить срок хранения картофеля. Весной достаточно выдержать такой картофель 2-3 недели при температуре +15-+20 градусов перед посадкой для яровизации, тогда он быстрей взойдет и даст более дружные всходы.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, почему не популярны синие и фиолетовые сорта типа Аметист ,Гурман, Северное сияние, Сирень, Василёк, Чугунка, Цыганка и т.д., хотя написано, если их часто есть, то будешь здоров как бык и зрение как у орла, из-за антоцианов и антиоксидантов. Заказал 4 кг Аметиста из любопытства за 1000 руб. В прошлом году, что заказал ничего не привезли, и я с глобуса набрал маделины и ред скарлета, который сейчас активно прорастает. Заранее спасибо. С праздником!
У этих сортов урожайность слабая, да и выглядят они не как обычно, не все хотят кушать синее пюре.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, чем обработать картошку для дружного и быстрого прорастания ростков перед посадкой, хочу ещё и прогреть, до какой температуры и сколько времени?
По поводу обработки — https://kartofan.org/obrabotka-kartofelya-pered-posadkoj-ot-zhukov.html. Касательно прогрева — https://kartofan.org/metody-bystrogo-prorashhivaniya-kartofelya-doma.html.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, оставлять ли мне сорт Маделине, если и в отзывах и у меня ботва поразилась фитофторой очень рано и быстро исчезла, остались одни палки. Можно ли такие сорта, как правило иностранные, опрыскивать раза 3 всякими купоросами или хомами, и ботва останется хотя бы до середины августа? Сорт очень хорошего вкуса и из-за фитофтороза стоит ли его избегать? Спасибо.
Лучше подобрать новый сорт.
У нас неизвестный сорт картофеля уже восемь лет на огороде, и он, естественно, потихоньку вырождается. Проблема в том, что я вообще на нем никогда не видел круглых плодов с семенами. Их просто нет. Такое вообще возможно? Хотелось бы собрать семена для того, чтобы обновить. Возможно, вы знаете какие-нибудь приемы посадки, чтобы картофель шел больше в ботву.
Есть такие сорта, которые не цветут. Обновить ваш сорт будет сложно, пробуйте посадку ростками https://kartofan.org/kak-sazhat-kartoshku-rostkami.html.
Здравствуйте. Подскажите, какой сорт картофеля больше похож на сорт Бентье. Либо подскажите лучшие сорта картофеля для производства картошки фри. Хочу открыть фаст фуд, вот и интересуюсь. Спасибо.
Выберите свой регион https://kartofan.org/kak-vybrat-sort-kartoshki-v-zavisimosti-ot-mestnosti, потом посмотрите сорта, у нас в описании всегда указано, если сорт подходит для переработки на картошку фри.
Наконец привезли Пикассо, Голубизну, Фиолетик и Аметист. Скажите, пожалуйста, сколько надо сантиметров между растениями в ряду для сорта Пикассо и Аметист, потому, что в Интернет сообщается о гигантских размерах кустов у этих сортов.
50-70 см.
Подскажите пожалуйста, у нас картошка повреждается пилильщиком (видны ходы при разрезе) и внутри образуются черные пятна (целая картошка, а разрезаешь видишь пятна, без запаха). Как бороться с пилильщиком и что может быть за пятна? При посадке обрабатываем картошку или престижем или табу, но ничего не помогает (подряд несколько лет). После сбора урожая сеем горчицу, но до цветения не доходит, так как начинаются морозы. Может не хватает калия в почве? Подскажите, советами, через неделю хотим сажать, но боимся останемся без урожая.
Если мы говорим и проволочнике, то советы собраны в этой статье https://kartofan.org/metody-borby-s-provolochnikom-na-kartofele.html.
Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, какой способ весенней обработки почвы картофельной полоски предпочтительней — рыхление верхнего слоя в 15 см вилами, культиватором или глубокая вспашка? Почва — суглинок, незначительно поражена проволочником. В течение многих лет на ней выращивался картофель. Заранее благодарна за ответ.
Глубокая вспашка.
Добрый вечер! Спасибо за Ваш ответ. Можно уточнить — глубокая вспашка с переворачиванием пласта земли (плугом), или можно ограничиться глубоким рыхлением культиватором? В органическом земледелии не приветствуется переворот земли, вследствие чего разрушается биоценоз в нижних отделах почвы. Благодарю за ответ.
Оба варианта приемлемы, можно и без переворота земли, если вы сторонник органического земледелия.
У сорта Пикассо процентов 30 не взошло, да и относительно высокая ботва только у 10 процентов кустов, выкопал несколько клубней, а на них вообще нет глазков, чтобы это значило, семена от фирмы в этом году приобретал. Спасибо заранее.
Первый раз слышу о подобном, пришлите фото клубней.
Здравствуйте, подскажите, что это может быть?
Причин может быть много, от грибков до неправильной агротехники https://kartofan.org/prichiny-pozhelteniya-botvy-kartofelya.html, только по одному этому фото точно не сказать.
Как выделить биологические семена картофеля из плодов?
Если вы про обновление сорта, то https://kartofan.org/kak-vyrastit-kartofel-iz-semyan.html.
Как обновляется картофель Ривьера, если он не цветет о не дает воздушных бульбочек, из которых можно извлечь семена как биологически стойкий посадочный материал…
Можно попробовать посадку глазками.
Подскажите, почему картошку не засаливают, как это делают с другими овощами, фруктами, ягодами и т.п.? Несмотря на длительный поиск в сети интернет, не смог найти рецепта, описания засоленного картофеля, либо же объяснения, почему картофель не подвергают засолке, что этому препятствует. Имеется ввиду сырой картофель.
Во первых, картофель и так долго храниться, в отличие от многих других овощей, во-вторых, вкус у засоленного картофеля будет весьма специфическим и непривычным, спрос будет минимальным.
Спасибо за ответ! Спрашивал не с целью коммерциализации, а с целью уточнить, что, например, в процессе засолки (при соблюдении всех предосторожностей) в картофеле не образуется, например, что-то ядовитое. То есть, проще говоря хотел попробовать сделать на пробу, но, не найдя вообще упоминаний о таком блюде, стал опасаться, что может быть этого делать нельзя по показаниям безопасности.
Добрый день, Вы могли бы подсказать, как можно визуально определить сорт картофеля «Ривьера» и не спутать с другими сортами, например «Сифра» и т.д.
Точно разичать сорта только по клубню почти невозможно, обязательно будет минимум 10 похожих сортов, вместе с растением чуть проще, но всё равно можно спутать. Вывод: точно не отличите, нужно искать надежных продавцов с сертификатами.
Скажите, пожалуйста, сколько раз можно оборвать росток, так как из-за тёплой зимы начался рост у картошки, Пикассо пока хорошо держится, или лучше вообще новую без ростков купить?
Больше одного раза лучше не обрывать https://kartofan.org/obryvat-li-rostki-klubnej-pered-vysadkoj.html, а оптимально вообще купить новый посадочный материал.
Где в Минске можно купить клубни сорта «Сарпо мира»? Все ищу, а ссылки на РФ.
Мы не занимаемся магазинами.
Есть сорт картофеля, называется «Красавица». По описанию сорт весьма интересный. Раннеспелый с небольшим содержанием крахмала, отличным вкусом и устойчивый ко всем основным болезням картофеля. Сталкивались ли вы с этим сортом? Что можете о нем сказать?
Семена его практически не продаются, даже в магазине семенного картофеля оригинатора.
Пробовали ли вы способ выращивания картофеля без его посадки/закапывания в грунт, а укрывая клубни скошенной травой?
Знаем этот сорт только по описанию https://kartofan.org/xarakteristika-sorta-kartofelya-krasavica.html, сами не сажали, думаю, не стоит верить в его высокую устойчивость, тем более, что урожайность не очень высокая.
Добрый день. Помогите определить сорт. Спасибо.
Только по внешнему виду клубня определить не получится.
Добрый день!
Очень хочу найти и посадить сорт «Гатчинский», но нигде не могу купить. После того, как его попробовал, никакой другой есть не могу.
Не подскажете, где можно его купить?
Спасибо, с уважением.
Всем здоровья!
К сожалению, мы не занимаемся продажей.
Здравствуйте при минус двух картофель не замерзнет в земле, обещают заморозки, а я уже посадил картофель в огороде, подскажите пожалуйста?
Если еще не взошел, то не замерзнет.
Здравствуйте! Вопрос по посадке: как подготовить картошку для посадки. Когда копаем осенью картошку, всегда отбираем клубни для посадки и зимой храним отдельно. В этом году обнаружили, что семенная картошка болеет. В последние годы вообще наша картошка стала портиться: и меланоз, и ржавость, и дуплистость и вообще какие-то гнили. Поменять участок для посадки не можем. Что делать? Как обработать посадочные клубни? Помыть их? Нужно ли резать (иначе, как обнаружить болезни внутри)?
Меняйте посадочный материал каждые 2-3 года. Можно пробовать обрабатывать клубни от заболеваний как при посадке, та и росте. Мыть и резать нежелательно, так вы сделаете клубни еще менее устойчивыми.
Здравствуйте, славяне! Будьте добры, подскажите, каким гербицидом можно избавиться от проростков горчицы (прошлогодние сидераты) на поле с проросшим картофелем?
Думаю, вряд ли удастся подобрать нужный гербицид, проще сделать прополку.
Не радостно. Однако, благодарю за ответ 🙂
Здравствуйте! Картошку посадили в конце мая. Сейчас середина сентября, а клубни меньше среднего размера, за редким исключением, много «гороха». Летом был долгий период жаркой и засушливой погоды, картошку не поливали. Кроме этого? между кустами картошки посадили фасоль, которая проросла раньше картофеля и в конечном итоге, по видимому, «задушила» картофель. Кусты фасоли выросли очень крупные, а ботва у картофеля наоборот. Вопрос: есть-ли смысл отложить копку картофеля на 2-3 недели (если погода позволит), будет-ли она еще расти??? Заранее спасибо! С уважением!
Думаю, существенно картошка уже не вырастет, но если ботва еще зеленая, можно подождать.
Подскажите сорта картофеля с ярко-жёлтой мякотью? В 90-х к нам попал сорт картофеля. Овальные крупные клубни, с очень хорошей урожайностью. Кожура жёлтая. Мякоть жёлтая. Содержание крахмала, я так понимаю было высоким. Разваривался очень хорошо. Очень вкусная. Как сообщил человек, который дал нам эту картошку, она с полей, где выращивали картофель для Макдональдса. К сожалению, с годами сорт выродился и постепенно пропал. Очень бы хотелось вновь его найти.
По такому описанию сорт не найти.
Добрый день, посадили Тирас на юге Украины (Херсон), 8 марта в открытый грунт, семенной материал свой с 1 посадки, зимой перебрался, был с отличной вичкой. При посадке садили без вичек. Прошло 1.5 месяца, а картофель или не просыпается, или проснулся, но с тонкой вичкой. Подскажите, в чем может быть причина, и если ли какие-то варианты решения проблемы кроме пересадки. Спасибо.
Плохой посадочный материал или низкая температура грунта.
Здравствуйте, какая картошка полезней: белая, желтая или красная?
Именно такая постановка вопроса не имеет смысла https://kartofan.org/o-polze-i-vrede-kartoshki.html