Сайт любителей картофеля

Причины появления пятен на ботве и клубнях картофеля

18 мая 2017
фото пятен на картошке, листьях и клубнях

Появление пятен на ботве картофеля или на клубнях – всегда признак какого-либо заболевания. Если вовремя не обратить на них внимания, можно потерять значительную часть урожая. Далеко не всегда пятна свидетельствуют о заражении грибковой, бактериальной или вирусной инфекцией: зачастую такие симптомы сопутствуют неинфекционным болезням.

Признаки неинфекционных заболеваний

Неинфекционные заболевания картофеля возникают из-за нарушения пропорций внесения удобрений, неправильного хранения или неаккуратной транспортировки клубней. При появлении симптомов этих болезней необходимо пересмотреть график подкормок, изменить способ уборки урожая (к примеру, выкапывать картофель не лопатой, а вилами), бережнее транспортировать корнеплоды.

Значительно уменьшить заболеваемость собранных клубней помогает лечебный период: 7–14 дней выкопанный картофель должен пролежать в затенённом, но проветриваемом помещении. Тогда кожура клубней загрубеет, и перевозка не нанесёт значительного ущерба.

Меланоз (серая пятнистость) клубней

Цвет пятен меланоза (Рис.1) варьируется от светло-серого до серо-фиолетового. Внешне клубень выглядит здоровым, но при чистке внутри обнаруживаются потемневшие области с размытыми границами. Если такую картошку отварить, тёмные участки почернеют. Серой пятнистости особенно подвержены клубни крахмалистых сортов.

фото меланоза картофеля
Рис.1. Меланоз (серая пятнистость)

Меланозные пятна, внешне напоминающие синяки, зачастую возникают в местах ушибов клубней.

Другие причины серой пятнистости:

  • избыток азотных или недостаток калийных удобрений;
  • слишком ранняя уборка картофеля;
  • длительное пребывание клубней в сильно нагретой почве;
  • кислородное голодание, вызванное хранением картофеля при низкой температуре (около 0 °C) и недостаточной вентиляции;
  • хранение клубней при высокой температуре (от +8 до +12 °C) в течение 70–90 дней.

Заболеваемость меланозом снижается, если в 100 г почвы на картофельной грядке содержится 15–20 мг калия. Чтобы картофель, склонный к меланозу, при варке не темнел, в воду добавляют немного (на кончике ножа) лимонной кислоты.

Ржавость (железистая пятнистость) клубней

Внутри внешне здоровых клубней возникают красно-бурые пятна (Рис.2): иногда точечные, иногда кольцевидные. Болезнь проявляется после 6–8 недель хранения. Клубни портятся очень медленно, даже к весне массово не загнивают.

фото железной пятнистости картофеля
Рис.2. Ржавость (железистая пятнистость) клубней

Причина заболевания – избыток железа при недостатке фосфора и калия в почве. Лучшая профилактика – внесение органических удобрений. При использовании минеральных подкормок картофель необходимо своевременно поливать, иначе растения не усваивают содержащиеся в почве микроэлементы.

Грибковые инфекции

Для профилактики грибковых заболеваний нужно строго придерживаться правил севооборота, не сажать рядом с картофелем другие растения семейства паслёновых. На совсем маленьких участках паслёновые разделяют хотя бы одной грядкой кукурузы или «зелёной завесой» из вьющихся бобовых: фасоли, гороха. Хорошо дезинфицируют почву корни ржи. Этот злак высевают осенью, в качестве сидерата. Весной участок перекапывают.

Чтобы клубни, предназначенные для посадки, не заразились от картофеля, оставленного для пищевых целей, семенной материал хранят отдельно и в течение зимы несколько раз перебирают. Посадочный картофель гораздо менее восприимчив к болезням, если его осенью в течение 7–10 дней озеленить.

Перед посадкой клубни протравливают раствором медного купороса, бордоской смеси, фунгицидами «Максим» или «Квадрис». Из биопрепаратов сильное фунгицидное действие оказывают «Гамаир» и «Алирин-Б».

Во время вегетации растения также опрыскивают фунгицидами. Хорошими фунгицидными свойствами обладает молочная сыворотка, но её нужно разбавлять водой в пропорции 1:1, иначе высока опасность обжечь листья.

Если на участке были случаи грибковых заболеваний, ботву рекомендуется скосить за 2 недели до уборки и сжечь. Клубни из-под больных кустов нельзя оставлять на семена, а подгнивший картофель (особенно заражённый фитофторозом) лучше сжечь.

Фитофтороз

При фитофторозе бурые пятна на листьях картофеля имеют неправильную форму, границы размыты (рис.3). На обратной стороне листа виден светлый «пушок» разрастающейся грибницы. В сухую погоду болезнь развивается медленно, а в прохладную и влажную – стремительно.

Рис.3. Фитофтороз в начальной стадии

Побуревшие участки листьев высыхают, становясь ломкими. Стебли покрываются бурыми полосками гниющих тканей. Патоген с листьев проникает в почву, где заражает клубни (рис.4), которые начинают гнить. После этого весь куст обязательно нужно сжечь, иначе начнётся эпидемия.

фото фитофторы картошки в финальной стадии
Рис.4. Фитофтороз в финальной стадии

Кроме обычных химических («Браво», «Ширлана») и биофунгицидов для того, чтобы остановить эпидемию, картофельные плантации опрыскивают препаратами меди: медным купоросом, бордоской смесью, «Золтозаном», «Цинебом», «Куприколом».

Альтернариоз

Болезнь, которую по-другому называют ранним фитофторозом, начинается с того, что листья покрываются мелкими крапинками засыхающих тканей. Постепенно точки увеличиваются, превращаются в пятна концентрической формы (с более тёмной серединой) (рис.5).

фото альтернариоза картошки
Рис.5. Альтернариоз

В прохладную влажную погоду стебли быстро гниют и ломаются. В финальной стадии болезнь поражает клубни. Небольшие чёрные пятна на картофеле поначалу лишь слегка вдавленные, с бархатистой поверхностью, увеличиваются постепенно. Если такой клубень заложить на хранение, он сгниёт сам и заразит соседние картофелины.

Мучнистая роса

На листьях появляются белесые пятна, как будто присыпанные мукой (рис.6). Со временем площадь поражённых участков увеличивается, листья сереют и преждевременно отмирают. Процесс фотосинтеза прекращается, из-за чего можно потерять до 40% урожая.

фото мучнистой росы картофеля
Рис.6. Мучнистая роса

Андийский фомоз

Андийский фомоз начинается с появления на листьях крохотных тёмных пятнышек. Постепенно пятна увеличиваются, для листа начинается преждевременная «осень»: на пластине появляются жёлтые, буро-красные и коричневые области (рис.7). Болезнь способна уничтожить 20 -80% урожая.

фото андийского фомоза картошки
Рис.7.Андийский фомоз

Фомоз

Фомоз (пуговичная гниль, гангрена) чаще всего поражает картофельные кусты во время цветения. На ростках появляются чёрточки, превращающиеся в глубокие полоски гниющих тканей, из-за чего стебли надламываются, и растения погибают.

В клубнях болезнь развивается медленно, и при уборке урожая выявить больные картофелины сложно. Фомоз проявляется через 1–4 месяца после закладки на хранение. Пятна на картофеле (рис.8) имеют чётко выраженные края, отделяющие больную ткань от здоровой, постепенно на поверхности образуются вмятины с твёрдой поверхностью.

фото фомоза картошки на клубнях
Рис.8. Фомоз

Бактериальные заболевания

При бактериальных заболеваниях важно соблюдать севооборот, дезинфицировать почву посевами озимой ржи. Перед посадкой картофель протравливают препаратом «Максим». Если за зиму много клубней подгнило (больной картофель не всегда заметен при сборе урожая), участок весной, до посадки, проливают раствором препарата «Квадрис», приготовленным согласно инструкции.

Кольцевая гниль

Если на срезе внешне здорового клубня видно кольцо оранжево-коричневой, дурнопахнущей ткани, значит, картофель поражён кольцевой гнилью (рис.9). При сжатии из пятна на картошке начинает выделяться жёлтая масса.

фото кольцевой гнили картошки
Рис.9. Кольцевая гниль

Гниющие области расширяются медленно, но на поздних стадиях заболевания на поверхности картофелины образуются ямки. Если больной клубень посадить, то бактерии из него проникнут в сосуды ростков и закупорят их. Хорошего урожая инфицированный куст не даст.

Бурая гниль

Бурая гниль (рис.10) поражает в основном клубни. Из-за того, что они сгнивают, засыхает и весь куст. В первый год болезнь может не проявиться. Но инфицированный посадочный материал заражает все клубни.

фото бурой гнили картошки
Рис.10. Бурая гниль

Болезнь активно развивается во время цветения. Сперва внутри клубней образуются серповидные пятна. Затем диаметр коричневого пятна на картофеле увеличивается, и к осени темнеет вся мякоть.

Вирусные заболевания картофеля

Самые известные из вирусных заболеваний – разнообразные мозаики: полосчатая (рис.11), крапчатая, складчатая, шуршащая. Все они характеризуются тем, что ботва покрывается пятнышками и полосками омертвевшей ткани, преждевременно засыхает.

фото полосчатой мозаики картошки
Рис.11. Полосчатая мозаика

Если не придать этому значения – через несколько лет картофель выродится. Вирус сохраняется в клубнях, и год от года урожай становится всё меньше. При появлении на участке случаев мозаики, необходимо полностью сменить сорт. Для профилактики необходимо соблюдать правила севооборота и осенью, после сбора урожая картошки, засевать участок рожью.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter