Сайт любителей картофеля

Последние публикации

методы борьбы с пыреем ползучим Борьба с пыреем на картофеле
Пырей ползучий – один из самых живучих многолетних сорняков, настоящий кошмар огородника. Корни растения достигают 1,5 м в длину и залегают на глубине 10–40 см. На заброшенных участках, где с пыреем не борются, суммарная длина корней достигает 10 км на сотку, а вес – 40...
фото запеченого картофеля с томатами и свининой Картошка с помидорами в духовке: с сыром, по-французски и с мясом
Картошка с помидорами – одно из популярнейших сочетаний на постсоветском пространстве. Добавив сыр, мясо (филе...

Рецепты блюд из картошки

фото картофельного супа с чечевицей Вегетарианский суп с чечевицей и картошкой
Благодаря высокому содержанию полезных веществ чечевица является одним из самых востребованных продуктов вегетарианской кухни среди бобовых культур. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт картофельного супа с красной чечевицей. Приготовление займет до 30-ти минут. Получится густой суп, напоминающий пюре.
фото картофельной бабки из мультиварки Картофельная бабка с беконом в мультиварке
Картофельная бабка считается национальным блюдом литовской (называется «кугелис») и белорусской кухни. Традиционно запеканка из картошки делается в...
фото запеченной в кожуре молодой картошки Запеченная молодая картошка в кожуре
Кожица картошки содержит массу полезных веществ, которые теряются при очистке. Запекание молодого картофеля в кожуре сохраняет пользу...
фото готового салата картошка по-корейски Корейский салат из сырого картофеля без мяса
Рецепт салата из сырого картофеля напоминает приготовление моркови по-корейски с той лишь разницей, что вместо самой морковки...

Выращивание картофеля

фото побитой градом картошки Технология спасения картофеля после града
На картофельную плантацию после града больно смотреть: сломанные или полёгшие стебли с изорванными листьями утопают в грязи. Но даже если картофель сильно побило градом, не стоит отчаиваться. В большинстве случаев можно спасти хотя бы часть урожая.
Подкормка и обработка картофеля сразу после всходов
Картофельные кусты, за которыми правильно ухаживают сразу после появления всходов, приобретают иммунитет к различным заболеваниям, легче переносят...
фото триммера для картошки Прополка картофельных грядок при помощи триммера (мотокосой)
Классический триммер – электрическая ручная газонокосилка, которая запитывается от сети или аккумулятора. Иногда триммером называют мотокосу –...
фото картошки, попавшей под заморозки Как уберечь и спасти всходы картофеля от заморозков
Весенняя погода капризна, ни синоптики, ни самые опытные агрономы не могут гарантировать, что в мае после практически...

Описание сортов картофеля (каталог)

фото картошки Бентье (Bintje) Бентье (Bintje)
Общая характеристика: универсальный, среднеранний голландский сорт картофеля с клубнями среднего размера удлиненно-овальной формы. Устойчив к механическим повреждениям, приспосабливается к почве и климату. Секционирован в 1905 году, но до сих пор пользуется спросом среди дачников и мелких фермерских хозяйств. Недостаток – сравнительно низкая сохранность.
фото картошки губернатор Губернатор
Общая характеристика: ранний столовый сорт картофеля российской селекции с красными овальными клубнями. Устойчив к механическим повреждениям. Выводился...
фото картошки банба Банба (Banba)
Общая характеристика: среднеранний столовый ирландский сорт картофеля с крупными, овально-круглыми клубнями. Устойчив к механическим повреждениям и засухе....
фото картошки утенок Утенок
Общая характеристика: раннеспелый столовый сорт картофеля российской селекции с овальными клубнями. Неприхотлив в уходе, устойчив к механическим...

Другое

кормить ли собак катофелем Картофель в рационе собак
Даже самым породистым и холёным псам, чей дневной рацион расписан до миллиграмма, порой перепадают кусочки лакомств с хозяйского стола. Обычным собакам часто готовят мешанки, состоящие из мяса, каш и тёртых овощей, добавляя туда и объедки: супы, макароны, картофель. Рано или поздно заботливые владельцы начинают интересоваться,...
полезно ли кушать сырую картошку Можно ли есть сырую картошку взрослым и детям
В 100 грамм свежей картошки содержится 20 мг витамина C – примерно втрое меньше, чем в спелом...
Преимущества и недостатки генномодифицированного картофеля
Генетически модифицированные организмы (ГМО) – предмет горячих споров, не утихающих в течение последних 20 лет. Одни ученые...
вред чипсов из картошки О пользе и вреде картофельных чипсов
Картофельные чипсы неизменно возглавляют рейтинги самых вредных для здоровья продуктов. Диетологи убеждены, что популярность этого вида фаст-фуда...
вверх