Сайт любителей картофеля

Последние публикации

фото картошки с куриной печенью в мультиварке Картошка с куриной печенью в мультиварке
Куриная печень с картошкой – простой в приготовлении вариант сытного обеда или ужина. При правильном тушении в мультиварке картофель впитывает жир печени, становясь томным и нежным. Общие временные затраты – 65-70 минут. Подойдет как свежая охлажденная, так и замороженная куриная печень, разницы во вкусе не...
фото картофеля тулунский ранний Тулунский ранний
Общая характеристика: российский ранний сорт картофеля столового назначения.

Рецепты блюд из картошки

фото постной запеканки из картошки и грибов Постная картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибной начинкой – простое блюдо, которое разнообразит рацион в отсутствие мяса во время поста. Подойдут любые свежие или замороженные грибы: шампиньоны, лисички, опята, грузди и т.д. Общие временные затраты на приготовление – 80-90 минут. Мука нужна, чтобы картофельная масса не расползалась при...
фото картофеля с сельдереем Жареный картофель с сельдереем и луком
Картошка с сельдереем – отличный вариант разнообразить вкус и аромат обычного жареного картофеля, изменив блюдо до неузнаваемости....
Овощное рагу с кабачками, баклажанами и картошкой (без мяса)
Рагу из кабачков, баклажанов, картошки и других овощей – отличный вариант ужина для большой компании, приготовление которого...
фото запеченной картошки с черносливом Картошка с черносливом и лимоном, запечённая в сметане
Запеченная с черносливом картошка запоминается насыщенным ароматом и мягким вкусом с копчёными нотками, смягченными сметаной и лимоном....

Выращивание картофеля

фото слизня на участке Борьба со слизнями на картофеле
Один из распространенных вредителей огорода – слизень, это брюхоногий моллюск, который питается листьями и клубнями картофеля, а также способствует переносу грибных и инфекционных заболеваний. Слизень способен повредить семена и снизить урожайность.
картофель, выращенный китайским способом Китайский метод выращивания картофеля – особенности технологии
В Китае производство картофеля поддерживает правительство, заинтересованное в экономии посевных площадей и сокращении потребления зерновых культур. Поднебесной...
какой оптимальный климат для картофеля Подходящие климатические условия для выращивания картофеля
Картофель – способен давать высокие урожаи на большей части России. Растение не требовательно к почвам, хорошо переносит...
инсектициды для картофеля Понятие, виды и марки инсектицидов для картофеля
Список опасных для картофеля насекомых включает несколько десятков видов. Огромный вред урожаям наносят колорадский жук, проволочник, нематода,...

Описание сортов картофеля (каталог)

фото картошки Тукан Тукан (Tucan)
Общая характеристика: среднеранний германский сорт картофеля столового назначения с овально-округлыми клубнями. Среднеустойчив к фитофторе.
фото картошки Томич Томич
Общая характеристика: среднеранний российский сорт картофеля столового назначения с овальными клубнями.
Таймер
Общая характеристика: российский раннеспелый сорт картофеля столового назначения с округлыми клубнями.
фото картошки съерра Сьерра (Sierra)
Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт картофеля британской селекции с овальными клубнями.

Другое

фото картофельной муки Где используется картофельная мука и чем отличается от крахмала
Картофельная мука – это вещество в виде порошка, получаемое из картофеля путем сушки и измельчения клубней. Продукт широко используют для приготовления блюд в разных кухнях мира и безопасных продуктов для людей с врожденной непереносимостью глютена.
из чего состоит клубень картофеля Химический состав клубня картофеля
В одном из рассказов Джека Лондона повествуется о том, как Смок Беллью спас целый посёлок, приготовив для...
что нельзя есть при аллергии на картошку Аллергия на картошку у детей и взрослых
Аллергия на картофель – заболевание очень редкое. Однако даже в лёгкой форме доставляет массу неудобств, поскольку картофельный...
можно ли давать бройлерам картошку Картошка в рационе бройлеров
Выращивание бройлеров – прибыльное занятие, но лишь в том случае, если как можно больше курочек доживёт до...
вверх