Сайт любителей картофеля

Последние публикации

фото запеченной в кожуре молодой картошки Запеченная молодая картошка в кожуре
Кожица картошки содержит массу полезных веществ, которые теряются при очистке. Запекание молодого картофеля в кожуре сохраняет пользу клубней и обогащает вкус несозревшей мякоти. Еще одно преимущество рецепта – не требуется чистка, что упрощает приготовление. Весь процесс займет 45-55 минут.
фото картошки серпанок Серпанок
Общая характеристика: раннеспелый, украинский сорт картофеля столового назначения с овальными клубнями розового цвета. Рекомендован для...

Рецепты блюд из картошки

фото готового салата картошка по-корейски Корейский салат из сырого картофеля без мяса
Рецепт салата из сырого картофеля напоминает приготовление моркови по-корейски с той лишь разницей, что вместо самой морковки используется картошка и немного другой набор специй. В результате получается острая закуска, состав которой сложно разгадать неискушенным в кулинарных делах гостям и домочадцам. Активная фаза занимает до 20-ти...
Рагу из свинины и картошки в томатном соусе
В классическом рагу мясо и овощи слегка обжаривают, затем тушат до готовности в собственном соку или пасте....
Жареная картошка с грибами вешенками
Правильно приготовленные вешенки с картошкой получаются румяными с легкой хрустящей корочкой. Однако нужно знать секрет обжарки, поскольку...
фото запеканки из картофельного пюре с сыром Запеканка из картофельного пюре с сыром
Картофельное пюре, запеченное в духовке с сыром и чесноком – простое, но в тоже время красивое (с...

Выращивание картофеля

фото азофоски для картошки Удобрение картофеля азофоской (нитроаммофоской) – особенности применения
Азофоска (другое название – нитроаммофоска) – это гранулированное комплексное удобрение, включающее три макроэлемента: азот (N), фосфор (P), калий (K). Гранулы имеют белый или бежево-жёлтый цвет. По составу азофоска похожа на нитрофоску. Отличия азофоски от нитрофоски: в азофоске выше концентрация полезных веществ; в нитроаммофоске содержится азот...
как бороться с осотом на картошке Уничтожение осота на картофельном поле
Осот – растение из семейства астровых, распространённое практически на всей территории России и стран СНГ (нет разве...
фото нитрофоски для удобрения картошки Правильное удобрение картофеля нитрофоской
Для нормального развития картофелю обязательно нужны три элемента: азот (N), фосфор (P) и калий (К). Клубни поглощают...
зеленка против фитофтороза картошки и томатов Трихопол и зеленка для профилактики фитофторы на картофеле и томатах
Для защиты пасленовых от фитофтороза в большинстве смесей активным действующим веществом является медный купорос (сульфат меди), который...

Описание сортов картофеля (каталог)

фото картошки мажор Мажор
Общая характеристика: среднеранний сорт картофеля столового назначения с красными, овальными клубнями. Приспосабливается к почве и климату. Устойчив к вирусным заболеваниям. Период созревания (вегетации): 65-80 дней. Содержание крахмала: 15-18%. Масса товарных клубней (грамм): 100-120 грамм. Количество клубней в кусте: 16-18 штук. Урожайность (ц/га): 500-550. Потребительские качества:...
фото картошки вымпел Вымпел
Общая характеристика: среднеспелый, столовый сорт картофеля российской селекции с желтыми, овально-круглыми клубнями. Устойчив к большинству картофельных заболеваний...
фото картошки Ньютон Ньютон (Newton)
Общая характеристика: раннеспелый столовый сорт картофеля с удлиненно-овальными клубнями. По данным оригинатора устойчив к фитофторе. Неприхотлив в...
Гермес (Hermes)
Общая характеристика: среднепоздний австрийский сорт картофеля столового назначения с небольшими клубнями округлой формы. Ценится за стабильную урожайность...

Другое

кормить ли собак катофелем Картофель в рационе собак
Даже самым породистым и холёным псам, чей дневной рацион расписан до миллиграмма, порой перепадают кусочки лакомств с хозяйского стола. Обычным собакам часто готовят мешанки, состоящие из мяса, каш и тёртых овощей, добавляя туда и объедки: супы, макароны, картофель. Рано или поздно заботливые владельцы начинают интересоваться,...
полезно ли кушать сырую картошку Можно ли есть сырую картошку взрослым и детям
В 100 грамм свежей картошки содержится 20 мг витамина C – примерно втрое меньше, чем в спелом...
Преимущества и недостатки генномодифицированного картофеля
Генетически модифицированные организмы (ГМО) – предмет горячих споров, не утихающих в течение последних 20 лет. Одни ученые...
вред чипсов из картошки О пользе и вреде картофельных чипсов
Картофельные чипсы неизменно возглавляют рейтинги самых вредных для здоровья продуктов. Диетологи убеждены, что популярность этого вида фаст-фуда...
вверх