Сайт любителей картофеля

Последние публикации

какая оптимальная кислотность почвы для картофеля Оптимальная кислотность почвы для выращивания картофеля
Оптимальная кислотность почвы для картофеля – 5,2–5,7 pH. Если кислотность слишком высокая (pH < 4,5), то в грунте, как правило, содержится избыточное количество алюминия, из-за которого растения плохо усваивают калий, магний, фосфор и кальций. Корни не могут как следует поглощать воду, медленно растут, утолщаются, плохо...
как готовить татарский пирог с мясом и картофелем в духовке фото Татарские пироги с картошкой и мясом на бездрожжевом тесте
Татарские пирожки с мясом и картошкой – один из самых простых вариантов несладкой выпечки, которую...

Рецепты блюд из картошки

способы правильно закоптить картофель Приготовление копченого картофеля в коптильне и на гриле
Копченая картошка запоминается мягким вкусом и невероятным ароматом. Существует два способа приготовления: непосредственно в коптильне (электрической, газовой и т.д.) и на костре, сделав простейшее специальное приспособление в полевых условиях. Мы рассмотрим оба рецепта. Весь процесс занимает полтора-два часа, но результат стоит потраченных усилий – получается...
фото овощного рагу с картошкой и капустой Вегетарианское овощное рагу с капустой и картошкой
Из всех видов блюда именно овощное рагу с капустой и картошкой – самое популярное, так как требует...
фото индейки с картошкой, запеченной в рукаве в духовке Индейка с картошкой, запеченная в рукаве
Благодаря запеканию в рукаве индейка с картофелем не пересушивается в духовке, блюдо получается мягким и сочным –...
фото котлет из картофельного пюре и фарша Картофельные котлеты с фаршем
По составу ингредиентов картофельные котлеты с фаршем напоминают «ленивые» зразы, но готовятся проще и быстрее. На всё...

Выращивание картофеля

фото совки на картошке Борьба с совкой на картофеле и томатах
Совки – бабочки, ведущие ночной образ жизни. Их прожорливые гусеницы также активны в основном вечером и ночью. Поэтому огородники зачастую замечают нашествие совок только когда на плантации начинают сохнуть растения. Если не принять мер, совки способны уничтожить 30–80% урожая картофеля и томатов.
фото доломитовой муки для удобрения картошки Доломитовая, костная и рыбная мука для удобрения картофеля
Доломитовая, костная и рыбная мука богаты макро- и микроэлементами, необходимыми для картофеля. Главное достоинство этих удобрений в...
фото эпиляхны или коровки на картофеле Методы и средства против картофельной коровки (эпиляхны)
Картофельная коровка, или эпиляхна (латинское название – Epilachna vigintioctomaculata Motschulsky), – насекомое, паразитирующее не только на картофеле,...
фото фитоплазмоза или столбура картошки Меры борьбы со столбуром картофеля (фитоплазмозом)
Размеры и качество клубней напрямую связаны с состоянием ботвы: если побеги тонкие и слабые, процессы фотосинтеза в...

Описание сортов картофеля (каталог)

фото картошки Здабытак Здабытак
Общая характеристика: среднеспелый белорусский столовый сорт с удлиненно-овальными клубнями. Отличается очень высоким содержанием крахмала.
фото картошки Живица Живица
Общая характеристика: белорусский среднеспелый сорт столового назначения с овально-округлыми клубнями, имеющими красивую товарную форму.
фото картошки Жанна Жанна
Общая характеристика: российский среднеранний сорт картофеля столового назначения с овально-округлыми клубнями.
фото картошки Елена Елена
Общая характеристика: столовый среднеранний сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями. Отличается высоким содержанием крахмала.

Другое

как можно использовать проросший картофель Можно ли употреблять в пищу проросший картофель
В начале марта картофель большинства среднеспелых сортов прорастает даже в хорошо обустроенных погребах. Огородники, хранящие урожай на балконе или в кладовке, сталкиваются с этой проблемой начиная с февраля.
рецепты масок из картошки под глаза Маски из картофеля от синяков и мешков под глазами
Один из самых полезных продуктов для кожи век – обычный картофель. Это любимый продукт голливудских косметологов. Звёзды...
как нужно ловить рыбу на картофель Секреты ловли рыбы на картофель
Карпа, толстолобика, сазана, леща успешно ловят на картофельную приманку. Притом, мелкая рыбёшка внимания на неё не обращает...
когда грудничков можно прикармливать картофелем Картофель в рационе ребёнка – правильное начало прикорма
Даже именитые врачи расходятся во мнениях по вопросу о том, с какого возраста можно давать ребёнку картошку....
вверх