Сайт любителей картофеля

Последние публикации

картошка с лососем в фольге Запеченный в фольге лосось с картошкой
Запеченный лосось с картофелем – простое, изысканное блюдо, которое станет украшением не только для семейного ужина, но и любого праздничного стола. Красная рыба всегда ценится высоко, главное правильно подготовить филе к запеканию, в этом рецепте усиление вкуса достигается за счет цитрусовых соков. Общее время приготовления...
Валентина
Общая характеристика: универсальный среднеранний сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями и сравнительно высоким содержанием...

Рецепты блюд из картошки

фото супа с картофелем и макаронами Суп с макаронами и картошкой на овощной зажарке
Один из самых простых рецептов супов, который получается вкусным даже у начинающих кулинаров. Подойдут любые макаронные изделия: колесики, спиральки, трубочки, ракушки или просто вермишель. Старайтесь выбирать картофель с невысоким содержанием крахмала, тогда мякоть не разварится. Общее время приготовления супа с макаронами и картошкой – 30-40...
фото салата из картофеля со свеклой и морковкой Простой салат из картошки, свеклы и моркови
Простой слоистый салат со свеклой, морковью, картофелем, луком, майонезом и яйцом. Из-за узнаваемого набора составляющих блюдо еще...
фото жареной картошки с сыроежками Жареная картошка с сыроежками
В кулинарии сыроежки считаются второсортными грибами, но при привальном приготовлении получаются очень вкусными, нужно лишь грамотно подобрать...
фото рулета из картошки с мясом Картофельный рулет с мясным фаршем
Картофельный рулет с фаршем – идеальное второе блюдо, которое совмещает в себе гарнир и мясо. Для рецепта...

Выращивание картофеля

фото бора для картошки Использование борной кислоты при выращивании картофеля
Бор – один из микроэлементов, необходимых картофелю для нормального развития. Это вещество способствует интенсивному росту ботвы и корневой системы, укрепляет иммунитет, улучшает вкус клубней. При недостатке бора молодые листья на верхушке картофельного куста светлеют и сворачиваются, черешки розовеют, точка роста чернеет и засыхает, стебли становятся...
фото обработки картошки перед хранением Правильная подготовка картофеля к хранению
Лёжкость картофеля во многом зависит от сорта. Сохранить раннюю картошку до весны намного сложнее, чем позднюю. Но...
методы борьбы с пыреем ползучим Борьба с пыреем на картофеле
Пырей ползучий – один из самых живучих многолетних сорняков, настоящий кошмар огородника. Корни растения достигают 1,5 м...
фото побитой градом картошки Технология спасения картофеля после града
На картофельную плантацию после града больно смотреть: сломанные или полёгшие стебли с изорванными листьями утопают в грязи....

Описание сортов картофеля (каталог)

фото картошки рикеа Рикеа (Rikea)
Общая характеристика: раннеспелый немецкий сорт картофеля столового назначения с овально-круглыми клубнями. Отличается стабильной урожайностью и выровненными клубнями. Приспосабливается к почве и климату.
сорт картофеля щедрык фото Щедрик
Общая характеристика: раннеспелый столовый сорт картофеля украинской селекции. Приспосабливается к почве и климату, отличается высокой урожайностью и...
фото картошки взрыв Взрыв
Общая характеристика: столовый раннеспелый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями. Рано формирует клубни. В первую очередь...
фото картошки победа Победа
Общая характеристика: столовый среднепоздний российский сорт картофеля с овально-круглыми клубнями. Отличается стабильной урожайностью. Устойчив к жаре и...

Другое

карофель для кормящих Картофель в рационе кормящей мамы
Качество грудного молока во многом зависит от рациона кормящей матери. При лактации питание женщины должно быть особенно богато витаминами и микроэлементами. Часть их необходима для роста малыша, а если на долю мамы останется слишком мало полезных веществ, она будет постоянно чувствовать усталость, что скажется на...
кормить ли собак катофелем Картофель в рационе собак
Даже самым породистым и холёным псам, чей дневной рацион расписан до миллиграмма, порой перепадают кусочки лакомств с...
полезно ли кушать сырую картошку Можно ли есть сырую картошку взрослым и детям
В 100 грамм свежей картошки содержится 20 мг витамина C – примерно втрое меньше, чем в спелом...
Преимущества и недостатки генномодифицированного картофеля
Генетически модифицированные организмы (ГМО) – предмет горячих споров, не утихающих в течение последних 20 лет. Одни ученые...
вверх