Сайт любителей картофеля

Последние публикации

Сарпо Мира (Sarpo Mira Potatoes)
Общая характеристика: поздний сорт картофеля венгерской селекции. Основное преимущество – очень высокая устойчивость к фитофторе и сорнякам. В основном используется в органическом земледелии и дачниками. Приспосабливается к почве и климату, устойчив к механическим повреждениям. Недостаток – рост не прекращается даже поздней осенью, из-за этого образовывается...
картошка волат фото Волат
Общая характеристика: столовый, среднеспелый сорт картофеля белорусской селекции. Устойчив к засухе и механическим повреждениям. Отличается...

Рецепты блюд из картошки

Вареная постная картошка с грецкими орехами и луком
Картофель с орехами – простое в приготовлении, умеренно сытное блюдо, которое способно заменить обычную картошку с мясом во время поста или нестрогой диеты. Получается оригинальное сочетание: орехово-луковая зажарка добавляет привычному картофельному вкусу новизны. Весь процесс займет около 60-ти минут.
фото картошки на шампурах на мангале без сала Картошка на шампурах на мангале (картофельный шашлык)
Пожарить картофель на мангале не так просто, как кажется на первый взгляд. Если просто нанизать кусочки на...
фото картофеля с индейкой в духовке Запеченная индейка с картошкой
Благодаря особенностям мяса и правильному расположению ингредиентов, индейка с картофелем в духовке – одно из самых изысканных...
фото вареников с сырым картофелем и сметаной Простые вареники с сырым картофелем
Главное преимущество вареников с сырой картошкой в том, что для начинки не нужно заранее готовить и охлаждать...

Выращивание картофеля

фото картофеля, выращенного в теплице Технология выращивания картофеля в теплице
Молодой картофель стоит дорого даже в мае – июне, а если хочется полакомиться свежими клубнями зимой или ранней весной, придётся выложить кругленькую сумму. К тому же, никогда нельзя с точностью сказать, сколько нитратов содержат покупные овощи и какими пестицидами их обрабатывали.
как сделать капельный полив картофеля Особенности выращивания картофеля с системой капельного полива
Даже в обычное, умеренно дождливое лето картофель нуждается в двух – трёх поливах. Во время засухи без...
фото некроза клубней картошки Пестростебельность картофеля и некроз клубней: симптомы, методы борьбы и профилактика
В первой половине XX века учёные обнаружили, что вирус погремковости табака (Tobacco rattle virus, или TRV) поражает...
фото посадки картошки под плуг бороздами Особенности посадки картофеля под плуг вручную и мотоблоком
Дедовский способ посадки картошки под лопату – один из самых трудоёмких. Полевые работы пойдут быстрее и потребуют...

Сорта картофеля

Краса
Общая характеристика: столовый среднепоздний сорт картофеля российской селекции. Приспосабливается к почве и климату, дает стабильный урожай. Переносит засуху и механические повреждения. Хорошо зарекомендовал себя в Сибири.
фото картошки фаворит Фаворит
Общая характеристика: среднеспелый российский сорт картофеля с удлиненно овальными клубнями. Неприхотлив в уходе. Отлично подходит для приготовления...
фото картошки атлант Атлант
Общая характеристика: поздний, универсальный сорт картофеля белорусской селекции с овально-круглыми клубнями. Подходит для всех типов почвы. Отличительная...
фото картошки улыбка Улыбка (Blue Bell)
Общая характеристика: среднепоздний столовый сорт картофеля английской селекции с ровными, овальными клубнями. Отличается засухоустойчивостью, приспосабливается к почве...

Другое

полезно ли кушать сырую картошку Можно ли есть сырую картошку взрослым и детям
В 100 грамм свежей картошки содержится 20 мг витамина C – примерно втрое меньше, чем в спелом апельсине. Но апельсины редко попадают на наш стол свежими, а для того, чтобы плоды лучше хранились, кожуру обрабатывают этиленом, дифенилом и парафином. Зато в картофеле со своего огорода,...
Преимущества и недостатки генномодифицированного картофеля
Генетически модифицированные организмы (ГМО) – предмет горячих споров, не утихающих в течение последних 20 лет. Одни ученые...
вред чипсов из картошки О пользе и вреде картофельных чипсов
Картофельные чипсы неизменно возглавляют рейтинги самых вредных для здоровья продуктов. Диетологи убеждены, что популярность этого вида фаст-фуда...
картошка в рационе кроликов - кормление Сырой и вареный картофель в рационе кроликов
Кроликов принято считать практически всеядными, способными есть что угодно: от пищевых отходов (в частности, картофельных очистков) до...
вверх