Сайт любителей картофеля

Последние публикации

Лодочки из слоеного теста с картошкой, мясом и солеными огурцами фото Лодочки из слоеного теста с картошкой, мясом и солеными огурцами
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурцами получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Отличный вариант сытного завтрака. В качестве мяса можно использовать курятину или свинину. Общее время приготовления (без варки пюре) – 60-70 минут. Тесто следует предварительно разморозить.
фото запеченной в рукаве утки с картошкой Утка в рукаве с картошкой и чесноком
Запеченная по этому рецепту утка с картошкой в рукаве получается ароматной и нежной, с легкой...

Рецепты блюд из картошки

фото жареной картошки с тушенкой Жареная картошка с тушенкой по-офицерски
В советское время жареная картошка с тушенкой была любимым блюдом офицеров флота и авиации, в те времена консервированное мясо входило в стандартный паек. Блюдо сытное, обладает изумительным ароматом и вкусом, к тому же не требует редких ингредиентов, готовится просто и быстро. Общие затраты времени не...
фото запеченной картошки с луком в духовке Картошка с луком, запеченная в духовке
Картошка с луком в духовке получается ароматнее и вкуснее, чем при жарке в сковороде, а еще требует...
фото даргинского чуду с мясом и картошкой Даргинский чуду с картошкой и фаршем на тесте без дрожжей
Чуду – это пирог с начинкой, сделанный на пресном или дрожжевом тесте, блюдо относится к даргинской и...
фото кабачковых котлет с картофелем Простые котлеты из кабачков и картошки
Котлеты из кабачков с картошкой – оригинальное и простое в приготовлении блюдо с нестандартным вкусом. В этом...

Выращивание картофеля

как развивается картошка Фазы развития картофеля
Картофель (Solanum Tuberosum L.) – травянистое многостеблевое растение из семейства пасленовых. В регионе естественного происхождения – Южной Америке – культура может успешно выживать много лет, образуя дикие виды. Листва с наступлением холодов отпадает, а источником питания служат клубни. В условиях другого климата растение в природе...
фото слизня на участке Борьба со слизнями на картофеле
Один из распространенных вредителей огорода – слизень, это брюхоногий моллюск, который питается листьями и клубнями картофеля, а...
картофель, выращенный китайским способом Китайский метод выращивания картофеля – особенности технологии
В Китае производство картофеля поддерживает правительство, заинтересованное в экономии посевных площадей и сокращении потребления зерновых культур. Поднебесной...
какой оптимальный климат для картофеля Подходящие климатические условия для выращивания картофеля
Картофель – способен давать высокие урожаи на большей части России. Растение не требовательно к почвам, хорошо переносит...

Описание сортов картофеля (каталог)

фото картошки Санибель Санибель (Sanibel)
Общая характеристика: очень ранний сорт картофеля германской селекции столового назначения с удлиненно-овальными клубнями.
фото картошки Самба Самба
Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями.
фото картошки Рикарда Рикарда (Ricarda)
Общая характеристика: среднеспелый германский сорт картофеля столового назначения с овальными клубнями.
фото картошки Прайм Прайм
Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями.

Другое

фото картофеля батат Разница между обычным и сладким картофелем – бататом
Батат – травянистое растение с клубневидными корнями, распространенный продукт питания во многих странах мира. Название пришло из языка араваков – группы индейских племен Южной Америки.
фото картофельной муки Где используется картофельная мука и чем отличается от крахмала
Картофельная мука – это вещество в виде порошка, получаемое из картофеля путем сушки и измельчения клубней. Продукт...
из чего состоит клубень картофеля Химический состав клубня картофеля
В одном из рассказов Джека Лондона повествуется о том, как Смок Беллью спас целый посёлок, приготовив для...
что нельзя есть при аллергии на картошку Аллергия на картошку у детей и взрослых
Аллергия на картофель – заболевание очень редкое. Однако даже в лёгкой форме доставляет массу неудобств, поскольку картофельный...
вверх