Сайт любителей картофеля

Последние публикации

фото супа с картофельными шариками Гречневый суп с картофельными клецками, грибами и курицей
Суп с картофельными клецками (ньокками, шариками) – простой сытный рецепт повседневного гречневого супчика для всей семьи. Куриный бульон и грибы делают вкус блюда насыщеннее, а картофельные шарики заменяют хлеб. Общие временные затраты – 40-45 минут. Подойдут любые грибы, но лучший выбор – шампиньоны. Для заправки...
фото картошки Нарымка Нарымка
Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля советской селекции. Отличается высокой урожайностью.

Рецепты блюд из картошки

фото салата Гнездо глухаря с картошкой пай «Гнездо глухаря» — салат с картошкой Пай и куриным филе
«Гнездо глухаря» — оригинальный и вкусный салат с картофелем Пай, курицей и огурцами, заправленный майонезом. Картошка Пай – это азиатская версия обычного картофеля фри, которая обжаривается соломкой как корейская морковь. Общие временные затраты на приготовление салата – около часа.
фото оладьей из кабачков и картошки Оладьи из кабачков и картошки
Оладьи из кабачков и картофеля – сытный вариант завтрака или быстрого перекуса, который можно взять с собой...
фото запеканки из картошки, колбасы и сыра Картофельная запеканка с колбасой и сыром
Картофельная запеканка с колбасой и сыром – простейшее блюдо для сытного обеда, которое можно приготовить в духовке...
фото тушеной капусты с картошкой и куриным филе Тушеная капуста с картошкой и курицей
Тушеная капуста с картошкой и курицей – простой вариант сытного обеда, который запоминается насыщенным ароматом и нежным...

Выращивание картофеля

фото картошки с красной кожурой Особенности красных сортов картофеля
Красные сорта картофеля вызывают ностальгию у тех, чьи родители из года в год выращивали на приусадебных участках незабвенную Американку. Теперь этот сорт найти сложно, но именно по нему многие судят об имеющемся в продаже красном картофеле импортной и отечественной селекции. На самом деле, многочисленные красные...
фото картофельной белокрылки Борьба с белокрылкой на картофеле в открытом грунте и теплицах
Белокрылка – похожее на бабочку насекомое размером 1,5–5 мм. Его крылышки покрывает напоминающая муку белая или светло-кремовая...
фото фитопрочистки семенной картошки Понятие и периодичность проведения фитопрочисток семенного картофеля
Агрономы настоятельно рекомендуют менять сорт картофеля хотя бы раз в 4–6 лет, но многие владельцы приусадебных участков...
Междурядная обработка картофеля: понятие, сроки, методы
Для нормального развития картофельным клубням нужны воздух и влага. Но стоит пройти дождю – и подсохшие грядки...

Описание сортов картофеля (каталог)

фото сорта картофеля Нарт 1 Нарт 1
Общая характеристика: российский среднеспелый столовый сорт картофеля с овальными клубнями. Засухоустойчив.
фото картошки Нандина Нандина (Nandina)
Общая характеристика: очень ранний германский сорт картофеля столового назначения с овально-округлыми клубнями.
Нальчикский
Общая характеристика: среднеспелый российский сорт картофеля с удлиненно-овальными клубнями. Устойчив к фитофторе.
фото картошки Наван Наван (Navan)
Общая характеристика: среднепоздний сорт картофеля британской селекции с овальными клубнями.

Другое

из чего состоит клубень картофеля Химический состав клубня картофеля
В одном из рассказов Джека Лондона повествуется о том, как Смок Беллью спас целый посёлок, приготовив для людей, погибающих от цинги, чудодейственное средство – кашицу из сырых картофелин. Природа, создавшая знакомую всем картошку, и вправду не поскупилась на витамины, макро- и микроэлементы, которые, при условии...
что нельзя есть при аллергии на картошку Аллергия на картошку у детей и взрослых
Аллергия на картофель – заболевание очень редкое. Однако даже в лёгкой форме доставляет массу неудобств, поскольку картофельный...
можно ли давать бройлерам картошку Картошка в рационе бройлеров
Выращивание бройлеров – прибыльное занятие, но лишь в том случае, если как можно больше курочек доживёт до...
как можно использовать проросший картофель Можно ли употреблять в пищу проросший картофель
В начале марта картофель большинства среднеспелых сортов прорастает даже в хорошо обустроенных погребах. Огородники, хранящие урожай на...
вверх