Сайт любителей картофеля

Последние публикации

фото запеченной утки с картошкой целиком Запеченная утка с картошкой целиком в духовке под соевым соусом
Запеченная утка с картошкой – изысканное блюдо к праздничному столу. Хотя приготовление занимает много времени (сутки маринования, плюс 3,5 часа запекания в духовке), однако результат стоит потраченных усилий: благодаря готовке целиком, утка получается сочной, нежной и очень ароматной, а картофель пропитывается утиным жиром, но держит...
фото тушеных куриных желудков с картошкой Тушеные куриные желудки с картошкой в мультиварке
Правильно приготовленная в мультиварке тушеная картошка с куриными желудками держит форму, но мясо успевает приготовиться...

Рецепты блюд из картошки

фото жареной картошки с луком Как правильно жарить картошку с луком
Грамотно приготовленная жареная картошка с луком обязательно должна иметь хрустящую корочку, быть мягкой, но достаточно прожаренной внутри, а также пропитаться луковым ароматом. Этот на первый взгляд простой рецепт имеет несколько нюансов, без знания которых вкусным картофель точно не получится. Общее время приготовления – 40-45 минут...
фото салата свекла, картошка, лук Простой салат из свеклы и картофеля с луком
Салат из свеклы и картофеля запоминается насыщенным овощным вкусом, а благодаря отсутствию в составе майонеза его можно...
фото куриного филе в картофельном соусе Курица в картофельном соусе (суп)
Картофельный соус с курицей – простой рецепт домашнего ужина, для которого не требуются дорогие или редкие продукты....
фото шаурмы с картофелем фри и курицей Шаурма с картошкой и курицей
Шаурма с картошкой фри и курицей – домашний вариант популярного фастфуда из натуральных продуктов. Блюдо имеет необычный...

Выращивание картофеля

как развивается картошка Фазы развития картофеля
Картофель (Solanum Tuberosum L.) – травянистое многостеблевое растение из семейства пасленовых. В регионе естественного происхождения – Южной Америке – культура может успешно выживать много лет, образуя дикие виды. Листва с наступлением холодов отпадает, а источником питания служат клубни. В условиях другого климата растение в природе...
фото слизня на участке Борьба со слизнями на картофеле
Один из распространенных вредителей огорода – слизень, это брюхоногий моллюск, который питается листьями и клубнями картофеля, а...
картофель, выращенный китайским способом Китайский метод выращивания картофеля – особенности технологии
В Китае производство картофеля поддерживает правительство, заинтересованное в экономии посевных площадей и сокращении потребления зерновых культур. Поднебесной...
какой оптимальный климат для картофеля Подходящие климатические условия для выращивания картофеля
Картофель – способен давать высокие урожаи на большей части России. Растение не требовательно к почвам, хорошо переносит...

Описание сортов картофеля (каталог)

фото картошки Санибель Санибель (Sanibel)
Общая характеристика: очень ранний сорт картофеля германской селекции столового назначения с удлиненно-овальными клубнями.
фото картошки Самба Самба
Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями.
фото картошки Рикарда Рикарда (Ricarda)
Общая характеристика: среднеспелый германский сорт картофеля столового назначения с овальными клубнями.
фото картошки Прайм Прайм
Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями.

Другое

фото картофеля батат Разница между обычным и сладким картофелем – бататом
Батат – травянистое растение с клубневидными корнями, распространенный продукт питания во многих странах мира. Название пришло из языка араваков – группы индейских племен Южной Америки.
фото картофельной муки Где используется картофельная мука и чем отличается от крахмала
Картофельная мука – это вещество в виде порошка, получаемое из картофеля путем сушки и измельчения клубней. Продукт...
из чего состоит клубень картофеля Химический состав клубня картофеля
В одном из рассказов Джека Лондона повествуется о том, как Смок Беллью спас целый посёлок, приготовив для...
что нельзя есть при аллергии на картошку Аллергия на картошку у детей и взрослых
Аллергия на картофель – заболевание очень редкое. Однако даже в лёгкой форме доставляет массу неудобств, поскольку картофельный...
вверх