Сайт любителей картофеля

Последние публикации

фото картофеля с индейкой в духовке Запеченная индейка с картошкой
Благодаря особенностям мяса и правильному расположению ингредиентов, индейка с картофелем в духовке – одно из самых изысканных блюд, которые можно сделать в домашних условиях. В процессе запекания картошка пропитается мясным соком со специями. Общее время приготовления – 90 минут.
картошка азарт фото Азарт
Общая характеристика: среднеранний сорт картофеля столового назначения с удлиненно-овальными клубнями. Приспосабливается к почве и климату,...

Рецепты блюд из картошки

фото вареников с сырым картофелем и сметаной Простые вареники с сырым картофелем
Главное преимущество вареников с сырой картошкой в том, что для начинки не нужно заранее готовить и охлаждать пюре. В результате на приготовление блюда уходит меньше времени – примерно 40 минут. Мы рассмотрим универсальный рецепт, в котором начинка состоит только из картофеля, лука, соли и приправ,...
фото тушения филе индейки с картошкой в мультиварке Тушеная в мультиварке индейка с картофелем
Одно из лучших низкокалорийных диетических блюд, для которого не требуется даже растительное масло. Тушеная индейка с картошкой...
фото долек картошки, запеченных в духовке с чесноком Запеченный дольками картофель с чесноком
Картошку с чесноком можно считать русским ответом знаменитому, но очень вредному картофелю фри, который жарят в большом...
фото жареных маслят с картофелем и луком, посыпанных зеленью Жареная картошка с маслятами в сметане или просто на масле
Правильная технология жарки маслят с картошкой, при которой готовое блюдо получается не только вкусным, но и гарантированно...

Выращивание картофеля

фото посадки картошки под плуг бороздами Особенности посадки картофеля под плуг вручную и мотоблоком
Дедовский способ посадки картошки под лопату – один из самых трудоёмких. Полевые работы пойдут быстрее и потребуют меньше усилий, если вместо лопаты использовать плуг. При этом необязательно покупать мотоблок – достаточно обзавестись хотя бы ручным плугом. Технологию, преимущества и недостатки разных видов посадки картофеля под...
Распространенные причины появления и методы борьбы с ржавчиной картофеля
Появление на листьях и стеблях картофеля ржаво-бурых, быстро разрастающихся пятен считается симптомом многих заболеваний. Зачастую помимо ботвы...
Веретеновидность клубней картофеля (готика)
В начале XX века многие американские фермеры стали жаловаться на то, что картофель вырождается: мельчает, приобретает цилиндрическую...
фото пожелтевших листьев картофеля Основные причины пожелтения ботвы картофеля
Картофель сложно назвать «капризной» культурой. Возможно, именно поэтому не каждый огородник вовремя обращает внимание на то, что...

Сорта картофеля

картошка юбиляр фото Юбиляр
Общая характеристика: раннеспелый сорт картофеля столового назначения с овально-круглыми клубнями. Устойчив к механическим повреждениям. Приспосабливается к почве и климату. Отлично зарекомендовал себя в Сибири и на Дальнем Востоке.
Брянский деликатес
Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля российской селекции. Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния и механические повреждения....
сорт картофеля ред фэнтэзи фото Ред Фентези (Red Fantasy)
Общая характеристика: среднепоздний, столовый, немецкий сорт картофеля с удлиненно-овальными, крупными клубнями. Хорошо хранится и переносит транспортировку на...
картошка триумф фото Триумф
Общая характеристика: раннеспелый, столовый сорт картофеля российской селекции с крупными клубнями. Хорошо приспосабливается к почве и климату,...

Другое

Преимущества и недостатки генномодифицированного картофеля
Генетически модифицированные организмы (ГМО) – предмет горячих споров, не утихающих в течение последних 20 лет. Одни ученые утверждают, что генномодифицированный картофель смертельно опасен, другие считают его продуктом будущего, предназначенным для спасения человечества от голода. Чтобы установить истину, проанализируем научные факты.
вред чипсов из картошки О пользе и вреде картофельных чипсов
Картофельные чипсы неизменно возглавляют рейтинги самых вредных для здоровья продуктов. Диетологи убеждены, что популярность этого вида фаст-фуда...
картошка в рационе кроликов - кормление Сырой и вареный картофель в рационе кроликов
Кроликов принято считать практически всеядными, способными есть что угодно: от пищевых отходов (в частности, картофельных очистков) до...
фото ловли карпа на картофель Секреты ловли карпа на картофельные насадки
За прожорливость и неразборчивость в пище рыбаки в шутку прозвали карпа водяной свиньёй. Однако эти обитатели пресных...
вверх