Сайт любителей картофеля

Последние публикации

фото тушеной капусты с картошкой и куриным филе Тушеная капуста с картошкой и курицей
Тушеная капуста с картошкой и курицей – простой вариант сытного обеда, который запоминается насыщенным ароматом и нежным вкусом овощей. В качестве посуды для тушения подойдет утятница, казан, кастрюля с толстым дном или глубокая сковородка. Общее время приготовления – 55-60 минут.
фото картошки Мондео Мондео (Mondeo)
Общая характеристика: столовый позднеспелый сорт голландской селекции с овальными клубнями. Среднеустойчив к фитофторе.

Рецепты блюд из картошки

фото домашней пиццы с картофелем и колбасой Необычная пицца с картофелем и колбасой
Пиццу с картошкой и колбасой нельзя отнести к традиционному варианту блюда, зато у такого рецепта есть два несомненных преимущества – доступность ингредиентов и простота приготовления. Обычно эту разновидность называют «русской деревенской». Общие временные затраты – 30-40 минут.
фото кабачкового супа с картошкой Суп-пюре из картошки и кабачков
Суп-пюре из картофеля и кабачков относится к турецкой кухне, это простое блюдо с нежным вкусом, очень нравится...
фото как правильно чистить картофель Как правильно чистить картошку – 8 лучших методов
Чистка картошки – одна из самых неприятных кухонных работ: не зря в прежние времена её поручали провинившимся...
Картофельные шарики с сыром
Картофельные шарики с сыром – отличный вариант быстрой закуски, которым можно заменить вредные сухарики, чипсы и орешки....

Выращивание картофеля

фото фитопрочистки семенной картошки Понятие и периодичность проведения фитопрочисток семенного картофеля
Агрономы настоятельно рекомендуют менять сорт картофеля хотя бы раз в 4–6 лет, но многие владельцы приусадебных участков этому совету не следуют. У агрономов – своя правда: картофель со временем вырождается, и урожаи становятся всё меньше. Но далеко не у каждого дачника или деревенского жителя есть...
Междурядная обработка картофеля: понятие, сроки, методы
Для нормального развития картофельным клубням нужны воздух и влага. Но стоит пройти дождю – и подсохшие грядки...
почему вянет ботва картошки Причины преждевременного увядания ботвы картофеля
Когда вянет ботва картофеля, клубни, лишённые продуктов фотосинтеза, прекращают расти. Это нормально, если стебли засыхают в положенный...
фото копки молодой картошки после цветения Когда можно копать молодую картошку на еду
Покупная молодая картошка – удовольствие дорогое и небезопасное: всегда есть подозрение, что при её выращивании использовали слишком...

Описание сортов картофеля (каталог)

фото картошки Мишка Мишка
Общая характеристика: раннеспелый столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями.
фото картошки Миранда Миранда (Miranda)
Общая характеристика: раннеспелый германский сорт столового назначения с овальными клубнями.
Матушка
Общая характеристика: российский раннеспелый сорт столового назначения с удлиненно-овальными клубнями. Засухоустойчив.
фото картошки маэстро Маэстро (Maestro)
Общая характеристика: среднеранний столовый французский сорт картофеля с удлиненно-овальными клубнями.

Другое

из чего состоит клубень картофеля Химический состав клубня картофеля
В одном из рассказов Джека Лондона повествуется о том, как Смок Беллью спас целый посёлок, приготовив для людей, погибающих от цинги, чудодейственное средство – кашицу из сырых картофелин. Природа, создавшая знакомую всем картошку, и вправду не поскупилась на витамины, макро- и микроэлементы, которые, при условии...
что нельзя есть при аллергии на картошку Аллергия на картошку у детей и взрослых
Аллергия на картофель – заболевание очень редкое. Однако даже в лёгкой форме доставляет массу неудобств, поскольку картофельный...
можно ли давать бройлерам картошку Картошка в рационе бройлеров
Выращивание бройлеров – прибыльное занятие, но лишь в том случае, если как можно больше курочек доживёт до...
как можно использовать проросший картофель Можно ли употреблять в пищу проросший картофель
В начале марта картофель большинства среднеспелых сортов прорастает даже в хорошо обустроенных погребах. Огородники, хранящие урожай на...
вверх