Сбор и хранение картофеля
![фото почему гниет картофель](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2016/10/pochemu-gniet-kartofel-150x150.jpg)
Гниение картофеля – результат воздействия на клубни патогенных грибков или бактерий. Ошибки, допущенные при посадке, выращивании, уборке и хранении картошки, способствуют быстрому распространению заболеваний и потере урожая. Однако с помощью несложных профилактических мероприятий можно предотвратить массовое загнивание клубней и свести ущерб к минимуму.
![фото как можно использовать картофельную ботву](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2015/11/kak-ispolzovat-kartofelnuyu-botvu-150x150.jpg)
Уборка картофельной ботвы начинается за 10-14 дней до выкапывания клубней. Ботву скашивают и выносят за пределы участка. Благодаря этому клубни не заражаются фитофторозом, споры которого могут быть на стебле и попасть в корневую систему. К тому же скашивание упрощает механический сбор урожая и ускоряет дозревание картошки. Кожура становится твердой, защищая картофель при транспортировке. Существует несколько […]
![сколько растет картофель от посадки и до сбора урожая](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2016/09/skolko-rastet-kartofel-ot-posadki-do-sbora-150x150.jpg)
Чтобы силы и время, потраченные на уход за картошкой, не пропали зря, урожай нужно вовремя собрать. Здесь очень важно правильно рассчитать сроки уборки картофеля: клубни, выкопанные слишком рано, из-за слишком тонкой и непрочной кожуры испортятся и не долежат до весны. Картофель, пролежавший в земле дольше, чем нужно для созревания, скорее всего, начнёт гнить изнутри. Если […]
![фото хранения картошки в погребе](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2016/12/xranenie-kartoshki-v-pogrebe-150x150.jpg)
Чтобы сохранить урожай до следующего сезона, лучше всего осенью заложить картофель в погреб, устроенный на дачном участке, или в подвал городского либо загородного дома. При этом нужно не только правильно оборудовать само помещение и создать подходящий микроклимат, очень важно выбрать оптимальный способ хранения, чтобы картошка не сгнила.
![фото обработки картошки перед хранением](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2017/08/obrabotka-kartoshki-pered-xraneniem-150x150.jpg)
Лёжкость картофеля во многом зависит от сорта. Сохранить раннюю картошку до весны намного сложнее, чем позднюю. Но существует и множество факторов, ухудшающих товарные качества корнеплода: дождливая погода в период вегетации, многочисленные болезни и вредители, избыток азота в удобрениях. Для того, чтобы урожай попросту не сгнил в погребе, требуется специальная обработка картофеля перед закладкой на хранение. […]
![что делать если подмерзла картошка](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2019/03/chto-delat-esli-podmerzla-kartoshka-150x150.jpg)
Многие сталкивались с досадным явлением – картошка стала сладкой в процессе хранения. Причина смены вкуса – подмораживание, которое вызвало биохимическое превращение крахмала в сахар. Безопасно ли употреблять в пищу такие клубни? Пригодны ли они для посадки? Как не допустить подмораживания картофеля в дальнейшем? Ответы – в статье.
![какие сидераты нужны после картофеля](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2015/11/kakie-sideraty-seyat-posle-kartofelya-foto-150x150.jpg)
Почва, на которой годами культивируется единственная культура, быстро истощается. Картошку можно садить на одном месте до 4-х лет, потом требуется обогащение грунта минеральными и другими полезными веществами. Эта проблема решается двумя путями: внесением удобрений (например, навоза) или выращиванием специальных сидератов для картофеля, их еще называют «зелеными удобрениями».