Сайт любителей картофеля

Рецепты блюд из картошки

Фильтр записей
Скорость приготовления:
Сложность блюда:
Дополнительные ингредиенты:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Картошка с луком, запеченная в духовке
Комментарии: 0 Просмотры: 226 Опубликовано 24 декабря 2019
фото запеченной картошки с луком в духовке

Картошка с луком в духовке получается ароматнее и вкуснее, чем при жарке в сковороде, а еще требует минимум растительного масла, что значительно снижает калорийность блюда. Отличный вариант семейного ужина из доступного набора продуктов. Временные затраты на приготовление – 35-40 минут. Это один из самых простых рецептов, доступных даже начинающим кулинарам.

Лодочки из слоеного теста с картошкой, мясом и солеными огурцами
Комментарии: 0 Просмотры: 195 Опубликовано 21 января 2020
Лодочки из слоеного теста с картошкой, мясом и солеными огурцами фото

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурцами получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Отличный вариант сытного завтрака. В качестве мяса можно использовать курятину или свинину. Общее время приготовления (без варки пюре) – 60-70 минут. Тесто следует предварительно разморозить.

Запеченная куриная голень в рукаве
Комментарии: 0 Просмотры: 192 Опубликовано 12 мая 2020
голень в рукаве в духовке фото

Голень с картошкой в рукаве под оливково-соевым соусом запоминается насыщенным запахом и нежным вкусом – картофель и мясо пропитываются друг другом, а завершает вкусо-ароматическую композицию соус со специями. Общие затраты времени на приготовление – 70-80 минут. Сам рецепт очень простой.

Постная картофельная запеканка с грибами
Комментарии: 0 Просмотры: 163 Опубликовано 18 июня 2019
фото постной запеканки из картошки и грибов

Картофельная запеканка с грибной начинкой – простое блюдо, которое разнообразит рацион в отсутствие мяса во время поста. Подойдут любые свежие или замороженные грибы: шампиньоны, лисички, опята, грузди и т.д. Общие временные затраты на приготовление – 80-90 минут. Мука нужна, чтобы картофельная масса не расползалась при запекании.

Постные картофельные драники
Комментарии: 0 Просмотры: 151 Опубликовано 09 августа 2019
фото постных драников из картошки

По вкусу постные драники могут получиться не хуже классических, если грамотно их заправить луком, чесноком и травами. В остальном технология приготовления не меняется. Общие временные затраты – 25-30 минут. Для обжарки подходит любое растительное масло, но лучше всего взять оливковое.

Классические вареники с сырой картошкой и сыром
Комментарии: 0 Просмотры: 147 Опубликовано 16 апреля 2019
фото вареников с сырым картофелем и сыром

Главное преимущество вареников с сырой картошкой и сыром в том, что не нужно готовить пюре, а это существенно экономит время и облегчает весь процесс. Сыр делает вкус мягче и богаче. Общие временные затраты – 2 часа, из которых 60 минут уходит на отлеживание теста.

Картошка с черносливом и лимоном, запечённая в сметане
Комментарии: 0 Просмотры: 146 Опубликовано 28 мая 2019
фото запеченной картошки с черносливом

Запеченная с черносливом картошка запоминается насыщенным ароматом и мягким вкусом с копчёными нотками, смягченными сметаной и лимоном. При этом чернослив легко перепутать с грибами. Общее время приготовления – около 60 минут.

Молодая картошка в мундирах с чесноком в мультиварке
Комментарии: 0 Просмотры: 126 Опубликовано 26 мая 2020
молодой картофель в мультиварке

Запеченная в мундирах молодая картошка в мультиварке получается с легкой хрустящей корочкой снаружи и мягкой внутри. Это отличный гарнир к мясу или рыбе. Рецепт очень простой, а ингредиенты легкодоступны. Общие затраты времени на приготовление – 50 минут. Желательно использовать не очень крупные и примерно одинаковые по размеру клубни, чтобы они равномерно запеклись.

Быстрые картофельные драники с сыром
Комментарии: 0 Просмотры: 120 Опубликовано 08 октября 2019
фото драников из картошки, сыра и лука

Картофельные драники с сыром и луком – отличная возможность разнообразить вкус привычного блюда новыми продуктами. При этом технология приготовления не меняется и весь процесс займет не больше 30 минут. В результате получатся драники с хрустящей корочкой снаружи, но мягкие внутри с легкой сырной тянучкой.

Салат с картофелем, грецкими орехами и зеленью
Комментарии: 0 Просмотры: 96 Опубликовано 19 июля 2018
фото картофельного салата с грецкими орехами

Изысканный салат с картошкой, грецкими орехами, луком и базиликом, заправленный оливковым маслом со специями. Общее время приготовления – 60 минут.

вверх