Выращивание картофеля

Колорадский жук способен уничтожить львиную долю урожая картофеля, а его живучесть – вечная тема рассказов бывалых огородников. Борьба с этим вредителем отнимает столько времени и сил, что рано или поздно владелец участка приходит к выводу: пора применять сильнодействующие ядовитые средства от колорадского жука.

Лёжкость картофеля во многом зависит от сорта. Сохранить раннюю картошку до весны намного сложнее, чем позднюю. Но существует и множество факторов, ухудшающих товарные качества корнеплода: дождливая погода в период вегетации, многочисленные болезни и вредители, избыток азота в удобрениях. Для того, чтобы урожай попросту не сгнил в погребе, требуется специальная обработка картофеля перед закладкой на хранение. […]

Мало вырастить хороший урожай, картофель ещё надо сохранить. Для тех, кто живёт в собственном доме, это не такая сложная задача, как для горожан, которым приходится создавать подходящие условия в квартире. Мы рассмотрим лучшие конструкции ящиков для хранения картофеля, обличающие эту задачу.

Картофель сложно назвать «капризной» культурой. Возможно, именно поэтому не каждый огородник вовремя обращает внимание на то, что листья картофеля желтеют. Между тем, изменение окраски ботвы может сигнализировать о поражении растений вредителями, вирусными или грибковыми заболеваниями, а также о неблагоприятных для вегетации условиях.

Доломитовая, костная и рыбная мука богаты макро- и микроэлементами, необходимыми для картофеля. Главное достоинство этих удобрений в том, что их одинаково успешно можно как использовать при органическом земледелии, так и сочетать с минеральными.

Многие сталкивались с досадным явлением – картошка стала сладкой в процессе хранения. Причина смены вкуса – подмораживание, которое вызвало биохимическое превращение крахмала в сахар. Безопасно ли употреблять в пищу такие клубни? Пригодны ли они для посадки? Как не допустить подмораживания картофеля в дальнейшем? Ответы – в статье.

Каждый, кто хоть раз пытался вырастить картошку на своём участке, в полной мере оценил, сколько времени и сил отнимает борьба с сорняками, вредителями и окучивание кустов. К тому же, большая часть территории России – зона рискованного земледелия, а это значит, что все труды огородника могут пойти насмарку из-за капризов погоды.

Почва, на которой годами культивируется единственная культура, быстро истощается. Картошку можно садить на одном месте до 4-х лет, потом требуется обогащение грунта минеральными и другими полезными веществами. Эта проблема решается двумя путями: внесением удобрений (например, навоза) или выращиванием специальных сидератов для картофеля, их еще называют «зелеными удобрениями».

Фитофтора – опасное грибковое заболевание пасленовых культур, способное уничтожить до 70% урожая. В 1845-1849 годах фитофтороз стал причиной голода в Ирландии, унесшего жизни четверти населения страны. В наше время существуют десятки химических препаратов, решающих проблему, но их использование загрязняет почву и плоды, поэтому многие дачники пользуются народными экологически чистыми средствами. Самый простой вариант – сыворотка […]

Выбирая картофель для посадки, огородники придирчиво изучают описания сортов: обидно, если с любовью выращенный урожай не оправдает ожиданий. В прежние времена в России очень ценился картофель белых сортов (со светлой кожурой и белой мякотью): считалось, что он более богат крахмалом, лучше разваривается, из него получается вкусное и красивое пюре. В белых клубнях много ценного белка […]