Выращивание картофеля
Пырей ползучий – один из самых живучих многолетних сорняков, настоящий кошмар огородника. Корни растения достигают 1,5 м в длину и залегают на глубине 10–40 см. На заброшенных участках, где с пыреем не борются, суммарная длина корней достигает 10 км на сотку, а вес – 40 кг. Через каждые два – три сантиметра на корне находится […]
Выбирая картофель для посадки, огородники придирчиво изучают описания сортов: обидно, если с любовью выращенный урожай не оправдает ожиданий. В прежние времена в России очень ценился картофель белых сортов (со светлой кожурой и белой мякотью): считалось, что он более богат крахмалом, лучше разваривается, из него получается вкусное и красивое пюре. В белых клубнях много ценного белка […]
Почва, на которой годами культивируется единственная культура, быстро истощается. Картошку можно садить на одном месте до 4-х лет, потом требуется обогащение грунта минеральными и другими полезными веществами. Эта проблема решается двумя путями: внесением удобрений (например, навоза) или выращиванием специальных сидератов для картофеля, их еще называют «зелеными удобрениями».
Выращивание картофеля из ростков – немного подзабытая, но эффективная технология разведения элитных сортов картошки, подходящая для дачников, у которых недостаток посадочного материала. Метод сравнительно дешевый, если не учитывать трудозатраты на подготовку и высадку, которые на порядок выше, чем при традиционном способе.
Для того чтобы осенью собрать достойный урожай, нужно обеспечить картофельной ботве хорошую освещённость, а растущим в земле клубням – удобрение, доступ кислорода и влаги. Американский агроном, доктор сельскохозяйственных наук Джекоб Миттлайдер (1918 – 2006), взяв за основу эту известную каждому огороднику аксиому, создал методику, позволяющую стабильно получать 300–500 кг отборной картошки с одной сотки. При […]
При посадке из года в год на одном и том же месте любой картофель вырождается: клубни становятся меньше, их вкус ухудшается, а сопротивляемость заболеваниям падает. В среднем сорт нужно менять раз в пять лет. Проблема решается двумя путями. Первый – купить новые сорта клубней, но это дорогое удовольствие и нет гарантии, что приобретается действительно качественный […]
Кошмар хорошей хозяйки: пышное, с любовью приготовленное картофельное пюре по мере остывания начинает темнеть, приобретая неаппетитный синевато-серый оттенок. То же самое порой случается с варёным, тушёным и жареным картофелем. Чтобы избежать подобных недоразумений, рассмотрим причины слишком быстрого потемнения клубней и методы решения проблемы в зависимости от ситуации.
Применение картофелесажалки значительно упрощает труд огородника. Проблема в том, что такое устройство используют только раз в году, а стоимость заводских моделей существенна. Единственный выход для рачительных хозяев – сделать картофелесажалку своими руками из подручных материалов или списанной техники. Мы рассмотрим чертежи, рисунки и схемы трех самых востребованных видов: ручной, для мотоблока и мини-трактора.
Для защиты пасленовых от фитофтороза в большинстве смесей активным действующим веществом является медный купорос (сульфат меди), который при высоких концентрациях вреден для человеческого организма. Сторонники органического земледелия разработали альтернативный домашний состав от фитофторы томатов и картофеля – водный раствор Трихопола с зеленкой. Полученное средство успешно применяется для профилактики грибковых заболеваний уже несколько лет, важно лишь […]
Марганцовка обладает дезинфицирующими свойствами, уничтожает возбудителя фитофтороза и других грибковых инфекций на томатах и картошке, а еще содержит марганец и калий, способствующие развитию растений. Но важно правильно применять вещество, поскольку при слишком высокой дозировке существует риск, что растения получат химический ожог, а при слабой концентрации – средство не поможет.