Фитофтора – опасное грибковое заболевание пасленовых культур, способное уничтожить до 70% урожая. В 1845-1849 годах фитофтороз стал причиной голода в Ирландии, унесшего жизни четверти населения страны. В наше время существуют десятки химических препаратов, решающих проблему, но их использование загрязняет почву и плоды, поэтому многие дачники пользуются народными экологически чистыми средствами. Самый простой вариант – сыворотка йода с молоком для обработки картофеля и помидоров.
Споры фитофторы содержатся в посевном материале, грунте и даже на садовом инструменте. Но болезнь развивается только при благоприятных условиях – высокой влажности и плохой вентиляции кустов (густая посадка). Фитофтора обычно появляется в середине лета на хорошо разросшихся кустах, когда жаркие дни чередуются с прохладными ночами. Образовавшийся конденсат наряду с дождями и достаточно высокой дневной температурой способствует развитию грибка.
Симптомы: на листьях и клубнях картошки появляются твердые коричневые пятна произвольной формы. Спустя некоторое время листья засыхают и скручиваются, а клубни начинают гнить. Споры фитофторы распространяются очень быстро, за 10-15 дней один больной куст может заразить всю плантацию. При выявлении заболевания действовать нужно как можно быстрее.
Технология обработки йодом с молоком
1. Оборвать всё пораженные листья, а на помидорах еще и плоды, чтобы замедлить распространение фитофтороза.
2. Приготовить солевой раствор 10% (1 кг соли на 10 литров воды). Опрыскать кусты раствором. Соль создаст на здоровых листьях тонкую пленку, препятствующую заражению. Переходить к следующему этапу можно через пару часов.
3. На 10 литров воды добавить 15 капель йода и 1 литр обезжиренного молока или кефира. Хорошо перемешать.
4. Опрыскивать кусты раз в 14 дней, начиная от завязей и заканчивая грунтом под кустами. Нельзя опрыскивать цветки!
5. Повторять процедуру до сбора урожая.
Недостаток метода – в дождливую погоду сыворотка быстро смывается, эффективность резко падает.
В теплицах для профилактики фитофторы используется кристаллический йод, который продается в аптеке. При появлении первых признаков заболевания на раннем картофеле йод завязывают в марлевые узелки (по 1 грамму или четверти чайной ложки), узелки размещают в торцевых фрамугах теплицы (по 1 узелку на каждую фрамугу). Через 20 дней йод испаряется, и сквозняк разносит его по всей теплице. Альтернативный вариант – расставить по углам теплицы открытые флаконы спиртового йода.
Вот это агроном! Статью отредактируйте: картофель в теплице не выращивают!!!
Почему же, можно!