Сайт любителей картофеля

Рецепты блюд из картошки

Фильтр записей
Скорость приготовления:
Сложность блюда:
Дополнительные ингредиенты:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Тушеная картошка с копчеными ребрышками
Комментарии: 1 Просмотры: 36057 Опубликовано 19 декабря 2017

Считается, что копченые ребра хорошо сочетаются только с гороховым супом. Пора развеять этот стереотип, стушив картошку с копчеными свиными ребрышками. При соблюдении рецепта получается вкусное, ароматное остропряное блюдо с нотками копчености. Общие временные затраты – около 1 часа.

Настоящие дагестанские чуду с картошкой (лепешки с начинкой)
Комментарии: 1 Просмотры: 34806 Опубликовано 02 мая 2017

Чуду с картошкой и сыром – одно из самых популярных дагестанских блюд, которое готовят в домашних условиях по всей России. Отличительная особенность – жарка на сухой сковородке, благодаря этому у лепешек появляется неповторимый аромат и характерный привкус. Общие временные затраты – 50-60 минут.

Как варить картошку в мундире – секреты вкусного блюда
Комментарии: 1 Просмотры: 34236 Опубликовано 26 апреля 2016
как правильно варить картошку в мундирах

Правильно приготовленная картошка в мундирах не только вкусная, но и полезная, она улучшает обменные процессы, стабилизирует уровень сахара в крови, защищает от инфекционных заболеваний и вирусов, положительно влияет на работу нервной системы. Мы рассмотрим нюансы рецепта, зная которые, даже начинающие кулинары получат вкусное сытное блюдо. Весь процесс займет примерно 40 минут времени.

Тушеная картошка с грибами и сметаной в мультиварке
Комментарии: 4 Просмотры: 34114 Опубликовано 27 февраля 2016
как тушить картошку с грибами в мультиварке фото

В мультиварке тушеный картофель с грибами получается вкуснее сделанного на газу, поскольку любая мультиварка поддерживает стабильную температуру, чего сложно добавиться на обычной плите. В результате картошечка получается сочнее, а вкус грибов чувствуется лучше. Мы рассмотрим правильный рецепт, подходящий для устройств любой марки. Весь процесс приготовления займет 70-85 минут.

Рагу из свинины и картошки в томатном соусе
Комментарии: 0 Просмотры: 33399 Опубликовано 06 июня 2017

В классическом рагу мясо и овощи слегка обжаривают, затем тушат до готовности в собственном соку или пасте. Домашнее рагу из свинины с картошкой соответствует этим требованиям. Чтобы блюдо получилось вкусным и не слишком разварилось, важно соблюдать порядок закладки ингредиентов, время прожарки и тушения. Общее время приготовления – 70-80 минут.

Правильная технология приготовления картофельного пюре
Комментарии: 3 Просмотры: 32340 Опубликовано 19 марта 2016
как варить картошку для пюре

Почти каждый считает, что умеет варить картошку и правильно делать пюре. Но вкусным и красивым это блюдо получается только у тех, кто знает несколько секретов. Мы рассмотрим технологию, позволяющую приготовить воздушное, белое, нежное пюре, а не клейкую крахмалистую массу депрессивного коричневого цвета. Весь процесс займет 30-40 минут времени. Для начала рассмотрим нюансы приготовления картофельного пюре, […]

Простой салат из картофеля, яиц, огурцов и лука по-немецки
Комментарии: 0 Просмотры: 32000 Опубликовано 24 ноября 2016
фото немецкого картофельного салата с огурцами и яйцами

Немецкий картофельный салат с яйцами и огурцами может подаваться как отдельное блюдо или в качестве гарнира к рыбным или мясным закускам. Общее время приготовления – 60 минут.

Харчо с рисом, помидорами и картошкой
Комментарии: 2 Просмотры: 31548 Опубликовано 12 января 2016
приготовление харчо с картошкой и помидорами

Харчо – национальный грузинский суп из говядины (баранины), кислой сливы ткемали (алычи) и риса с обилием приправ, специй, зелени. Из-за густой консистенции этот суп напоминает рагу, иногда его даже относят ко вторым блюдам. В домашних условиях сливу заменяют помидорами или пастой, а для большей сытности добавляют картофель.

Картофельные клецки по-белорусски
Комментарии: 2 Просмотры: 31499 Опубликовано 10 мая 2016

Клецки из картошки – национальное блюдо белорусской и польской кухонь, подается как отдельное кушанье со сметанным или чесночным соусом, а также в сочетании с супами и мясом. Отличный способ разнообразить меню за счет привычных легкодоступных ингредиентов. Рецепт картофельных клецок намного проще, чем кажется сначала. На всё придется потратить 45-60 минут.

Суп гуляш с говядиной (свининой) и картошкой
Комментарии: 2 Просмотры: 31199 Опубликовано 30 января 2016
приготовление гуляша с картофелем и свининой

Гуляш – это густой венгерский суп с мясом, луком, перцем, помидорами и картофелем. Изначально готовился пастухами в котелке на костре, поэтому делался из говядины. В деревенских рецептах зачастую используется свинина. Отличительная особенность – много болгарского перца и лука. Благодаря густой консистенции может подаваться как на первое, так и на второе. Приготовление займет около 90 минут, […]

вверх