Сайт любителей картофеля

Рецепты блюд с картошкой на сковородке

Фильтр записей
Скорость приготовления:
Сложность блюда:
Дополнительные ингредиенты:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Настоящие дагестанские чуду с картошкой (лепешки с начинкой)
Комментарии: 1 Просмотры: 59543 Опубликовано 02 мая 2017

Чуду с картошкой и сыром – одно из самых популярных дагестанских блюд, которое готовят в домашних условиях по всей России. Отличительная особенность – жарка на сухой сковородке, благодаря этому у лепешек появляется неповторимый аромат и характерный привкус. Общие временные затраты – 50-60 минут.

Куриные желудки, тушеные с картошкой в сметане или майонезе
Комментарии: 1 Просмотры: 56847 Опубликовано 08 ноября 2016

Тушеный картофель с куриными желудками (пупками) – отличный вариант вкусного ужина. Благодаря низкой жирности и большому количеству полезных веществ желудки даже используются в диетическом питании. Для снижения калорийности при тушении можно обойтись лишь водой, не добавляя сметану или майонез. Общее время приготовления – около 2-х часов.

Грузди, жареные с картошкой
Комментарии: 0 Просмотры: 52351 Опубликовано 06 декабря 2016

Интересно, что в старину груздь считали «царем грибов» в России и несъедобным в Европе. Просто европейцы не знали правильной технологии обработки, поэтому их грибы всегда оставались горькими.

Картошка с колбасой – 3 рецепта жарки, тушения и запекания
Комментарии: 0 Просмотры: 49434 Опубликовано 20 февраля 2018
лучшие рецепты картофеля с колбасой

Картофель с колбасой – одно из самых недооцененных сочетаний. При правильном подходе из простых ингредиентов можно создать настоящий кулинарный шедевр. Мы собрали лучшие варианты блюд для духовки, сковородки и кастрюли.

Жареная картошка с грибами-подосиновиками со сметаной и без
Комментарии: 0 Просмотры: 46942 Опубликовано 18 октября 2016

Опытный грибник поделился с нашим сайтом секретом, как пожарить подосиновики с картошкой. Теперь правильный рецепт доступен каждому. Аромат лесных грибов отлично сочетается с луком и картофелем, важно лишь знать пару нюансов. Обычно для жарки используют рафинированное растительное масло, а гурманы добавляют в готовое блюдо жирную сметану. Общее время приготовления – 60-70 минут.

Правильные хрустящие чебуреки с картошкой
Комментарии: 3 Просмотры: 45949 Опубликовано 15 декабря 2016
фото чебуреков с картофелем

Оригинальный рецепт чебуреков с картофельным пюре в качестве начинки и малоизвестной методикой получения хрустящего теста с пупырышками. Общее время приготовления – 90 минут.

Жареная картошка с белыми грибами и луком
Комментарии: 1 Просмотры: 45821 Опубликовано 06 января 2017
жареные белые грибы с картошкой фото

Жареный картофель с белыми грибами украсит не только простой семейный ужин, но и любое застолье. Советую не добавлять мясо, поскольку грибы содержат растительный белок, который по свойствам не уступает животному. Мясные продукты здесь явно лишние. Общее время приготовления блюда – 50 минут.

Технология приготовления картофеля «Пай»
Комментарии: 1 Просмотры: 44242 Опубликовано 26 июня 2018
фото картошки пай

Картофель «Пай» — это азиатская разновидность обычной картошки фри, только мякоть нарезают не дольками или ломиками, а тоненькой соломкой как на корейскую морковь. Зачастую «Пай» подают в качестве отдельного блюда (отлично заменяет магазинные чипсы) или добавляют в салаты. Приготовление занимает 40-45 минут.

Жареная картошка с грибами вешенками
Комментарии: 0 Просмотры: 43288 Опубликовано 30 мая 2017

Правильно приготовленные вешенки с картошкой получаются румяными с легкой хрустящей корочкой. Однако нужно знать секрет обжарки, поскольку вешенки – специфические грибы, которые из-за недостатка термической обработки получаются водянистыми, а при слишком сильной – становятся «резиновыми». Отдельная или поочередная обжарка решает эту проблему. Общие временные затраты – 50-60 минут.

Жареная картошка с лисичками
Комментарии: 5 Просмотры: 41817 Опубликовано 07 июня 2016
жареные лисички с картофелем

Жареный картофель с лисичками в сметане – одно из лучших летних блюд: молодая картошка прекрасно сочетается со свежими грибами лисичками, которые появляются в конце мая – начале июня. Сметана дополняет эту гармонию неповторимыми сливочными нотками вкуса. Время приготовления блюда – 40-45 минут.

вверх