Общая характеристика: раннеспелый сорт картофеля столового назначения с овально-круглыми клубнями. Устойчив к механическим повреждениям. Приспосабливается к почве и климату. Отлично зарекомендовал себя в Сибири и на Дальнем Востоке.
Период созревания (вегетации): 70-80 дней, первая копка возможна на 45-й день после появления всходов.
Содержание крахмала: 14,5-15,7%.
Масса товарных клубней (грамм): 94-210.
Количество клубней в кусте: 10-16 штук.
Урожайность (ц/га): 167-360 (максимальная – 409).
Потребительские качества: хороший вкус, мякоть не темнеет при нарезке и варке, кулинарный тип BC, подходит для варки, жарки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 88%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Западно-Сибирский, Дальневосточный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к золотистой цистообразующей нематоде, раку картофеля и морщинистой мозаике. Умеренно устойчив к фитофторе ботвы и клубней. Слабо поражается паршой и ризоктониозом. Восприимчив к сухой и кольцевой гнили.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Юбиляр» — ГНУ СибНИИСХиТ Россельхозакадемии.