Общая характеристика: среднеспелый универсальный отечественный сорт картофеля с красивыми округло-овальными клубнями. Легко приспосабливается в почве и климату. Очень популярен в Сибири. Устойчив к механическим повреждениям.
Период созревания: 80-100 дней.
Содержание крахмала: 17-22%.
Масса товарных клубней (грамм): 101-179 грамм.
Количество клубней в кусте: 12-18.
Урожайность (ц/га): 178-383.
Потребительские качества: хороший вкус, подходит для приготовления пюре (мякоть не темнеет при варке), жарки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 95%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт восприимчив к фитофторозу листьев, умеренно восприимчив к фитофторе клубней, ризоктониозу и парше.
Особенности выращивания: устойчив к засухе, рекомендуется проращивание без разрезания клубней, в неблагоприятных условиях возможно появление на клубнях ростовых трещин.
Другое: оригинатор сорта «Хозяюшка» – Сибирский НИИКХ (Россия).
Загрузка...
В средней полосе России у меня дает много клубней в основном средней и семенной фракции. Решил отказаться от выращивания этого сорта.
Сорт долго не всходит при посадке в холодную почву, конец апреля в Подмосковье. Клубни разные, больших половина, урожайность средняя и чуть выше средней, после пробного выкапывания нескольких кустов в начале августа, сварили и вкус оказался отличным, но через несколько дней клубни почти полностью превратились в жижу, кажется, клубни данного сорта не стойкие в фитофторозу и плохо переносят переувлажнение, скорее всего, этот сорт хорошо выращивать в Сибири, где он и районирован.
Посадил Хозяюшку 27 апреля в Подмосковье, выкопал 21 августа, в кусту почти нет мелочи, больше половины, это крупные клубни, самые большие взвесил, они оказались: 700 граммов, 675 и 600. Урожайность хорошая, 280 кг с сотки, вкус варёной отличный, жареная такая же вкусная, если будет возможность, сажать её буду.