Общая характеристика: среднеранний российский столовый сорт картофеля столового назначения с овальными клубнями. Хорошо хранится.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 11,2-14,0%.
Масса товарных клубней (грамм): 75-102.
Количество клубней в кусте: 6-12 штук.
Урожайность (ц/га): 130-370 (максимальная – 439).
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип AB, используется для супов, салатов, жарки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 90%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Восточно-Сибирский, Дальневосточный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля. Поражается золотистой цистообразующей нематодой.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Вулкан» — Камчатский НИИСХ (Россия).