Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт российской селекции. Отличается высоким содержанием крахмала.
Период созревания (вегетации): 115-120 дней.
Содержание крахмала: 16-19%.
Масса товарных клубней (грамм): 100-120 грамм.
Количество клубней в кусте: 8-13.
Урожайность (ц/га): 290-424.
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, подходит для приготовления пюре и переработки на крахмал.
Лежкость (способность к хранению): 97%.
Цвет кожуры: кремовый.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу, относительно устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Великан» – ВНИИ картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха.
У меня этот сорт не прижился, клубни большие, но фитофтора не дает большинству кустов полностью созреть.
Сорт красиво и долго цветет, урожайность стабильная, вкус хороший. Сажаю как надежный, практически дает стабильный урожай 350 — 400 кг/сотка.
Высокоурожайный, 2,4 кг с куста, с гигантской до метра-полутора ботвой, которая стояла зеленой до самых заморозков. Хранилась лучше всех моих 16 сортов до июля. Единственное из-за чего отказались от неё — из-за невзрачного (водянистого) вкуса. Очень долго варится.
По мне, совсем неплохой сорт — надежный по урожаю при стандартной агротехнике. Хранится прекрасно, вкус: исходя из содержания крахмала и кому что нравится.