Общая характеристика: столовый раннеспелый сорт картофеля российской селекции с овальными клубнями. Неприхотлив в уходе.
Период созревания (вегетации): 60-75 дней, первая копка возможна на 45-й день после появления всходов.
Содержание крахмала: 14,2-16,4%.
Масса товарных клубней (грамм): 98-192.
Количество клубней в кусте: 5-9 штук.
Урожайность (ц/га): 140-321 (максимальная – 344).
Потребительские качества: отличный вкус, кулинарный тип AB, подходит для приготовления салатов, жарки, запекания.
Лежкость (способность к хранению): 92%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Уральский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, фитофторозу ботвы и клубней.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Утро раннее» — ООО НПО «Сад и огород» (Челябинская область, Россия).