Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля российской селекции с удлиненно-овальными клубнями. Отличается повышенной лежкостью.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 15,2-17,3%.
Масса товарных клубней (грамм): 125-157.
Количество клубней в кусте: 8-12 штук.
Урожайность (ц/га): 214-310 (максимальная – 470).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип BC, подходит для жарки, варки, запекания.
Лежкость (способность к хранению): 99%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Западно-Сибирский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде и раку картофеля. Умерено восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Стемлук» — Квак Тамара Ивановна.