Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями.
Период созревания (вегетации): 80-95 дней.
Содержание крахмала: 12,4-18,1%.
Масса товарных клубней (грамм): 62-120.
Количество клубней в кусте: 9-13 штук.
Урожайность (ц/га): 168-260 (максимальная – 374).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип CD, подходит для варки, жарки, запекания и приготовления пюре.
Лежкость (способность к хранению): 92%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: белый, ближе к кремовой.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центрально-Чернозёмный, Дальневосточный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, средневосприимчив к фитофторозу ботвы и клубней, поражается золотистой цистообразующей нематодой.
Особенности выращивания: стандартная агротехника. Редко образует ягоды после цветения.
Другое: оригинаторы сорта картофеля «Сокольский» — ГНУ «Елецкая опытная станция по картофелю» и ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха».
Загрузка...