Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт картофеля британской селекции с овальными клубнями.
Период созревания (вегетации): 80-95 дней.
Содержание крахмала: 11,2-16,5%.
Масса товарных клубней (грамм): 61-112.
Количество клубней в кусте: 8-12 штук.
Урожайность (ц/га): 145-195 (максимальная – 283).
Потребительские качества: удовлетворительный вкус, кулинарный тип BC, подходит для жарки, запекания и варки.
Лежкость (способность к хранению): 92%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, вирусам скручивания листьев X, Y и среднеустойчив к ризоктониозу. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде и парше обыкновенной. Восприимчив к фитофторозу по ботве и умерено восприимчив по клубнях.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Сьерра» — Cygnet Potato Breeders LTD (Великобритания) и ООО «Новый картофель» (Россия).