Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля российской селекции с овальными клубнями. Устойчив к фитофторе.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 14,4-17,4%.
Масса товарных клубней (грамм): 81-107.
Количество клубней в кусте: 8-12 штук.
Урожайность (ц/га): 165-365 (максимальная – 466).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип CD, подходит для варки, запекания, приготовления пюре.
Лежкость (способность к хранению): 92%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северо-Кавказский, Средневолжский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив по ботве и умерено устойчив по клубням к фитофторозу, раку картофеля. Поражается золотистой картофельной цистообразующей нематодой.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинаторы сорта картофеля «Русский сувенир» — ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» и ФГБНУ «Пензенский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» (Россия).