Общая характеристика: среднеспелый германский сорт картофеля столового назначения с овальными клубнями.
Период созревания (вегетации): 80-95 дней.
Содержание крахмала: 11,2-14,8%.
Масса товарных клубней (грамм): 80-156.
Количество клубней в кусте: 9-12 штук.
Урожайность (ц/га): 271-332 (максимальная – 366).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип AB, используется для супов, салатов и жарки.
Лежкость (способность к хранению): 96%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северо-Западный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, раку картофеля, ризоктониозу и вирусам.
Особенности выращивания: стандартная агротехника. Отзывчив на внесение удобрений и полив. За 10-15 дней до уборки урожая рекомендовано скосить ботву.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Романце» — Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GMBH (Германия).