Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля российской селекции с округлыми клубнями.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 14-17%.
Масса товарных клубней (грамм): 80-90.
Количество клубней в кусте: 9-14 штук.
Урожайность (ц/га): 300-420.
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип BC, подходит для жарки, варки, запекания и приготовления пюре.
Лежкость (способность к хранению): 93%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: белый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северо-Западный, Центральный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт относительно устойчив к фитофторозу ботвы и клубней, альтернариозу.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Резерв» — ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха (Россия).