Общая характеристика: среднеранний российский сорт картофеля столового назначения с овально-округлыми клубнями.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 11,0-14,5%.
Масса товарных клубней (грамм): 80-122.
Количество клубней в кусте: 8-13 штук.
Урожайность (ц/га): 154-323 (максимальная – 368).
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулуарный тип AB, подходит для приготовления салатов, супов и жарки. Мякоть слабо разваривается и не темнеет при варке.
Лежкость (способность к хранению): 94%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северный и Северо-Западный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, гнили и вирусам, сильно поражается картофельной нематодой. Умеренно восприимчив по ботве и умерено устойчив по клубням к фитофторозу.
Особенности выращивания: стандартная агротехника. Оптимальная температура хранения +2-3 °C.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Памяти Осиповой» — ГНУ Ленинградский НИИСХ «Белогорка» Россельхозакадемии.