Общая характеристика: среднеранний столовый картофель, считается лучшим из отечественных, по урожайности приближается к голландским сортам, устойчив к засухе и переувлажнению грунта, самый популярный сорт в России. Недостаток – имеет некоторые ограничения по использованию в кулинарных целях.
Период созревания: 70-85 дней.
Содержание крахмала: 10-12%.
Средняя масса клубней: 90-130 грамм.
Количество клубней в кусте: 9-15.
Урожайность (ц/га): 380-500.
Потребительские качества: мякоть не темнеет при нарезании, при варке не разваривается, рекомендуется к использованию в супах и салатах, для жарки и пюре подходит хуже.
Лежкость (способность к хранению): хорошая, но клубни рано прорастают.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительный регион выращивания (РФ): плодородные супесчаные и легкие суглинки с глубоким пахотным слоем.
Устойчивость к заболеваниям: среднеустойчив к парше обыкновенной и фитофторозу.
Особенности выращивания: нельзя садить в холодную почву или прямо из хранилища, чувствителен к обламыванию ростков, хорошо реагирует на повышенные дозы удобрений. Во избежание поражения паршой требует влажной почвы в момент образования клубней.
Другое: выведен в 1976 году, патент на сорт картофеля «Невский» принадлежит ЗАО «Всеволожская селекционная станция» (Россия). Занимает более 26% площади под картофель в России.
(1)
Загрузка...
Сорт требовательный к составу почвы (не любит сухой суглинок и песок, а то будет парша и уродливость). С юга Рязанской области привезли на вид хорошие клубни, а у меня и у знакомой соседней деревни Московской обл. Щёлковский р-н напала парша и уродливость. Для пюре невский как-раз годится.