Общая характеристика: столовый среднепоздний сорт картофеля голландской селекции с удлинённо-вольными клубнями.
Период созревания (вегетации): 95-110 дней.
Содержание крахмала: 16,7-17,6%.
Масса товарных клубней (грамм): 86-125.
Количество клубней в кусте: 7-14 штук.
Урожайность (ц/га): 210-360 (максимальная – 425).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип D, используется для запекания и приготовления пюре, подходит для производства картофеля фри.
Лежкость (способность к хранению): 95%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к золотистой картофельной нематоде, раку картофеля, морщинистой мозаике и скручиванию листьев.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Леди Сара» — C.MEIJER B.V. (Нидерланды).