Общая характеристика: среднеспелый, столовый, российско-казахский сорт картофеля. Хорошо переносит жару и засуху. Отличается стабильной урожайностью. Выведен специально для Казахстана, но может выращиваться в Западной Сибири, на Урале и Поволжье.
Период созревания (вегетации): 80-95 дней.
Содержание крахмала: 17-20%.
Масса товарных клубней (грамм): 90-140.
Количество клубней в кусте: 8-12 штук.
Урожайность (ц/га): 280-450.
Потребительские качества: отличный вкус, наблюдается слабое потемнение мякоти после варки, кулинарный тип CD, подходит для варки, приготовления пюре и запекания. Мякоть содержит повышенную концентрацию белка и витамина C.
Лежкость (способность к хранению): 94%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: белый.
Предпочтительные регионы выращивания: Казахстан, Урал, Западная Сибирь, Поволжье.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к вирусам и бактериальным болезням, среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней, ранней сухой пятнистости.
Особенности выращивания: желателен полив, сорт засухоустойчив и хорошо переносит высокие температуры.
Другое: оригинаторы сорта картофеля «Кормилица» — СибНИИСХ и Костанайский НИИСХ (Россия и Казахстан).