Общая характеристика: среднеспелый сорт столового назначения с хорошим вкусом. Подходит для транспортировки на дальние расстояния. Относительно устойчив к жаре и засухе. Подвержен некоторым вирусным заболеваниям. Показывает хорошую урожайность в Московской области.
Период созревания: 90-115.
Содержание крахмала: 13-15%.
Масса товарных клубней (грамм): 120-140.
Количество клубней в кусте:15-18.
Урожайность (ц/га):450-600.
Потребительские качества: хороший вкус, мякоть не темнеет при разрезе и варке, подходит для приготовления чипсов и картофеля фри.
Лежкость (способность к хранению): 98%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный.
Устойчивость к заболеваниям: не устойчив к картофельной нематоде, относительно устойчив к парше обыкновенной и ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторозу и альтернариозу.
Особенности выращивания: рекомендуется полив и систематическое рыхление почвы.
Другое: оригинатор сорта «Колобок» – ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха.
Сорт очень хорошо хранится.
И вкусовые качества достойные.