![фото картошки сорта каприз](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2017/06/kartoshka-sorta-kapriz-150x150.jpg)
Общая характеристика: среднеранний столовый немецкий сорт картофеля с овальными клубнями. Неприхотлив в уходе, устойчив к засухе и механическим повреждениям.
Период созревания (вегетации): 70-80 дней.
Содержание крахмала: 13,4-16,6%.
Масса товарных клубней (грамм): 90-116.
Количество клубней в кусте: 6-10 штук.
Урожайность (ц/га): 205-336 (максимальная – 409).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип B, подходит для супов, жарки, переработки на картофель фри.
Лежкость (способность к хранению): 97%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к золотистой цистообразующей нематоде, раку картофеля, морщинистой и полосчатой мозаике, средневосприимчив к фитофторе ботвы и клубней.
Особенности выращивания: не требователен к типу почвы, но наличие камней приводит к деформации клубней. Хорошо переносит засуху, требует стандартной агротехники.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Капризе» — SAATZUCHT FRITZ LANGE KG (Германия).
![1 Star 1 Star](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars/rating_off.gif)
![2 Stars 2 Stars](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars/rating_off.gif)
![3 Stars 3 Stars](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars/rating_off.gif)
![4 Stars 4 Stars](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars/rating_off.gif)
![5 Stars 5 Stars](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars/rating_off.gif)
![](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/loading.gif)