Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт немецкой селекции. Нетребователен в уходе, приспосабливается к почве и климату. Клубни устойчивы к механическим повреждениям. Кусты хорошо переносят засуху.
Период созревания (вегетации): 70-90 дней.
Содержание крахмала: 11,4%.
Масса товарных клубней (грамм): 90-96.
Количество клубней в кусте: 6-10 штук.
Урожайность (ц/га): 416 (максимальная – 628).
Потребительские качества: отличный вкус, кулинарный тип B, мякоть не темнеет при термической обработке, подходит для приготовления вареного картофеля, жарки и супов.
Лежкость (способность к хранению): 96% (долго не прорастает).
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любой подходящий для выращивания картофеля регион.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к парше, среднеустойчив к фитофторе ботвы и клубней.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, устойчив к засухе, перед посадкой рекомендовано проращивание клубней.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Флоренц» – Saatzucht Fritz Lange KG (Германия).