Общая характеристика: среднепоздний столовый сорт картофеля российской селекции с округлыми клубнями.
Период созревания (вегетации): 95-110 дней.
Содержание крахмала: 10-13%.
Масса товарных клубней (грамм): 85-105.
Количество клубней в кусте: 7-11 штук.
Урожайность (ц/га): 260-300.
Потребительские качества: хороший вкус, мякоть не темнеет при нарезке, кулинарный тип АB, подходит для салатов, супов и жарки.
Лежкость (способность к хранению): 95%.
Цвет кожуры: темно-серый.
Цвет мякоти: белый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Дальневосточный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, средневосприимчив к фитофторозу, парше обыкновенной, макроспориозу и альтернариозу.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Евгирия» — Дальневосточный научно-исследовательский институт сельского хозяйства (Россия).