Общая характеристика: раннеспелый столовый сорт отечественной селекции. Выведен в 1978 году путем клонового отбора (улучшения) сорта «Ранняя роза». Предназначен для выращивания в Западной Сибири. Хорошо переносит жару. Устойчив к механическим повреждениям.
Период созревания (вегетации): 70-75 дней.
Содержание крахмала: 10-12%
Масса товарных клубней (грамм): 90-117 грамм.
Количество клубней в кусте: 8-13.
Урожайность (ц/га): 350-470.
Потребительские качества: вкус хороший и отличный. Мякоть не темнеет при нарезании и не рассыпается при варке. Подходит для приготовления салатов, жареного картофеля, переработки на чипсы и картошку фри.
Лежкость (способность к хранению): 94%.
Цвет кожуры: розовый.
Цвет мякоти: белый с красными вкраплениями.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Западная Сибирь.
Устойчивость к заболеваниям: сорт среднеустойчив к фитофторе ботвы и клубней, парше и вирусным заболеваниям.
Особенности выращивания: стандартная для региона агротехника, устойчив к жаре, хорошо отзывается на полив и внесение повышенных доз удобрений.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Ермак улучшенный» – СибНИИСХ (Россия).
(5)
Загрузка...
Мой любимый сорт для Сибири, за 5 лет ни разу не подвел.