Общая характеристика: ранний высокоурожайный сорт столового назначения, отличается большим количеством клубней, поэтому сами картофелины сравнительно мелкие по весу. Хорошо переносит транспортировку. Требует плодородных почв, засухоустойчив.
Период созревания: 60-75 дней (первая копка на 45-й день после появления всходов).
Содержание крахмала: 10-14,4%.
Масса товарных клубней (грамм): 63-98.
Количество клубней в кусте: 15-20.
Урожайность (ц/га): 157-468.
Потребительские качества: хороший вкус, клубни не развариваются, подходят для приготовления салатов.
Лежкость (способность к хранению): 90-99%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт среднеустойчив к фитофторозу листьев, парше обыкновенной, устойчив к остальным картофельным заболеваниям.
Особенности выращивания: рекомендуется разряженная посадка – 70/32-35 см, хороший урожай дает только на плодородных почвах, сорт плохо адаптируется к переувлажнённому грунту, отзывчив на повышенные дозы минеральных удобрений. Хорошо переносит засуху.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Дельфин» – РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодовоовощеводству».