Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля российской селекции. Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния и механические повреждения. Имеет отличный вкус.
Период созревания (вегетации): 70-80 дней.
Содержание крахмала: 15,6-17,6%.
Масса товарных клубней (грамм): 74-123.
Количество клубней в кусте: 12-15 штук.
Урожайность (ц/га): 162-289 (максимальная – 299).
Потребительские качества: отличный вкус, мякоть не темнеет при нарезании, отличается высоким содержанием аминокислот, бета-каротина и белка. Кулинарный тип BC: лучше всего подходит для приготовления пюре, варки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 94%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, нематоде, полосчатой мозаике, скручиванию листьев. Среднеустойчив к парше и ризоктониозу. Поражается фомозом и фитофторозом ботвы, среднеустойчив к фитофторе клубней.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, сорт нетребователен в уходе, но иногда наблюдается израстание клубней. Самые высокий урожай можно получить на легких плодородных почвах из чернозема или песка. Оптимальная схема посадки – 30-35 см на 60-70 см. После цветения практически не формирует ягод.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Брянский деликатес» — ВНИИ Картофельного Хозяйства имени А.Г. Лорха (Россия).