Общая характеристика: раннеспелый столовый сорт картофеля народной селекции с округлыми клубнями. Приспосабливается к почве и климату. Из-за тонкой кожуры не рекомендуется механическая уборка, поэтому в основном выращивается на дачных участках. В южных регионах возможно получение нескольких урожаев за сезон.
Период созревания (вегетации): 70-90 дней.
Содержание крахмала: 13-17%.
Масса товарных клубней (грамм): 120-200 грамм.
Количество клубней в кусте: 9-14 штук (много мелких).
Урожайность (ц/га): 200-250.
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, мякоть отличается повышенным содержанием белка и витаминов. Кулинарный тип BC, хорошо подходит для жарки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 94%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: белый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любая почва и климат, самые высокая урожайность в жарких регионах на песчаных и черноземных почвах.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к нематодам, картофельному раку и вирусам. Среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней. В дождливый сезон клубни подвержены корневой и серой гнили.
Особенности выращивания: рекомендовано проращивание посадочного материала и полив в южных регионах. Оптимальное расстояние между кустами – 30-35 см. Сорт чувствителен к питательности почвы.
Другое: сорт картофеля «Боровичок» выведен в России народными селекционерами. Название получил благодаря округлым и ровным клубням, которые сверху напоминают шапки грибов.