Общая характеристика: среднеспелый российский столовый сорт с овально-округлыми клубнями.
Период созревания (вегетации): 80-95 дней.
Содержание крахмала: 15,2-17,9%.
Масса товарных клубней (грамм): 125-243.
Количество клубней в кусте: 4-9 штук.
Урожайность (ц/га): 156-238 (максимальная – 323).
Потребительские качества: отличный вкус, кулинарный тип CD, подходит для запекания, варки и приготовления пюре.
Лежкость (способность к хранению): 93%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Средневолжский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев, поражается золотистой цистообразующей картофельной нематодой.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинаторы сорта картофеля «Безенчукский» — ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» и ФГБНУ «Самарский НИИСХ» (Россия).