Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями. Устойчив к засухе и многим заболеваниям картофеля.
Период созревания (вегетации): 80-95 дней.
Содержание крахмала: 14,2-15,7%
Масса товарных клубней (грамм): 98-156.
Количество клубней в кусте: 7-11 штук.
Урожайность (ц/га): 166-250 (максимальная – 316).
Потребительские качества: отличны вкус, мякоть рассыпчатая, при варке не темнеет, кулинарный тип BC, подходит для жарки, варки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 95%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Восточно-Сибирский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, золотистой цистообразующей нематоде, скручиванию листьев, черной ножке, парше обыкновенной, морщинистой и полосчатой мозаике. Среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, хорошо отзывается на минеральные и органические удобрения. Засухоустойчив.
Другое: оригинаторы сорта картофеля «Арамис» — ФБГНУ «ВНИИКХ им. А.Г. Лорха» и ФБГОУ ВПО Красноярский аграрный университет.