Общая характеристика: среднеранний универсальный сорт немецкой селекции. Отличается хорошей урожайностью. Подходит для большинства регионов России и Украины. При хранении вкус не ухудшается. Сорт медленно вырождается, что важно для дачников. Устойчив к засухе. Считается одним из лучших европейских красных сортов картофеля.
Период созревания: 80-90 дней.
Содержание крахмала: 12,8-14,1%.
Масса товарных клубней (грамм): 90-104.
Количество клубней в кусте: 8-14.
Урожайность (ц/га): 295-440.
Потребительские качества: хороший вкус (4,8 по 5-ти бальной шкале), подходит для переработки на чипсы.
Лежкость (способность к хранению): 90%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северо-Западный, Северо-Кавказский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт умеренно восприимчив к фитофторозу ботвы и клубней, устойчив к вирусам, парше и возбудителю рака, золотистой картофельной нематоде.
Особенности выращивания: рекомендуется предварительное проращивание и равномерное внесение удобрений.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Альвара» – Saatzucht Fritz Lange KG (Германия).
Сорт хороший, но нестабильная урожайность, мелкие клубни при дождях поражает фитотофтора, крупные — нет. Вкус отличный. Куст высокий хорошо облиственный. Этот сорт уехал на юг, там посуше и теплее, может поэтому убежал.