Обыватели считают, что картошка с макаронами не самое удачное сочетание ингредиентов, они просто не знают, как правильно приготовить такое блюдо, мы же рассмотрим полную технологию. Тандем простых и доступные продуктов гарантирует отменный вкус. Общие временные затраты – 50-60 минут.
Подойдут макароны любого вида и формы, можно использовать даже лапшу. Желательна картошка с минимальным содержанием крахмала.
Ингредиенты:
- макароны – 200 грамм;
- картофель – 5-6 штук (средних);
- помидоры – 2 штуки;
- репчатый лук – 1 штука;
- болгарский перец – 1 штука.
- твердый сыр – 100 грамм;
- растительное масло – для обжарки;
- соль, перец, приправы, специи – по вкусу.
Рецепт макарон с картошкой
1. Отварить макароны в кипятке до готовности. В одном стакане отвара растворить перец, специи, приправы и соль. Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Почищенный лук нарезать мелкими кусочками и обжарить, пока он не станет мягким.
3. Добавить к луку картошку. Жарить до полуготовности, затем добавить мелко нарезанные помидоры и болгарский перец. Обжаривать до готовности картофеля.
4. Соединить макароны с картошкой и другими овощами. Перемешать. Должна получиться примерно однородная консистенция.
5. Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить полученную на предыдущем этапе смесь. Сверху полить макаронным отваром со специями, затем посыпать тертым сыром.
6. Запекать в духовке при температуре 180°C до появления золотистой корочки.
7. Готовые макароны с картошкой разделить на порционные куски и подать к столу горячими.
Загрузка...