Общая характеристика: германский раннеспелый сорт картофеля столового назначения с овальными клубнями.
Период созревания (вегетации): 65-75 дней, первая копка возможна на 45-й день после появления всходов.
Содержание крахмала: 12,8-15,2%.
Масса товарных клубней (грамм): 80-150.
Количество клубней в кусте: 9-13 штук.
Урожайность (ц/га): 196-419 (максимальная – 513).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип BC, подходит для варки, жарки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 96%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный, Волго-Вятский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, золотистой картофельной цистообразующей нематоде и раку картофеля. Среднеустойчив к фитофторозу ботвы и клубней.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Фиоретта» — Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GMBH (Германия).