Общая характеристика: российский среднеранний сорт картофеля столового назначения с овальными клубнями.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 15,5-18,5%.
Масса товарных клубней (грамм): 92-192.
Количество клубней в кусте: 9-12 штук.
Урожайность (ц/га): 175-270 (максимальная – 273).
Потребительские качества: отличный вкус, кулинарный тип CD, подходит для варки, запекания и приготовления пюре.
Лежкость (способность к хранению): 96%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центрально-черноземный, Средневолжский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к морщинистой полосчатой мозаике и возбудителю рака картофеля. Умерено восприимчив по ботве и восприимчив по клубням к фитофторозу. Поражается золотистой картофельной цистообразующей нематодой.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинаторы сорта картофеля «Бабушка» — ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» и ФГБНУ «Пензенский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» (Россия).