Общая характеристика: среднеранний столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 12,5%.
Масса товарных клубней (грамм): 96-140.
Количество клубней в кусте: 8-12 штук.
Урожайность (ц/га): 169-391 (максимальная – 436).
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип AB, используется для приготовления супов, салатов и жарки.
Лежкость (способность к хранению): 94%.
Цвет кожуры: светло-бежевый.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Дальневосточный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умерено устойчив по клубням и умеренно восприимчив по ботве к фитофторозу.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинаторы сорта картофеля «Арктика» — ФГБНУ Магаданский НИИСХ и ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха».