Картошка с копчеными ребрышками в мультиварке – рецепт с фото

Сайт любителей картофеля

Тушеная картошка с копчеными ребрышками в мультиварке

31 июля 2018
фото тушеного картофеля с копчеными ребрышками

Благодаря характерному аромату, копченые ребрышки прекрасно сочетаются с картофелем и другими овощами: морковью, луком и солеными огурцами. Чтобы максимально облегчить процесс, можно приготовить копченные ребрышки с картошкой в мультиварке. Весь процесс тушения займет 80-90 минут.

Внимание! Названия режимов и точное время приготовления зависит от модели и мощности мультиварки, например, для марок Редмонд и Поларис эти параметры отличаются. Как активировать программы «Жарка» и «Тушение» читайте в инструкции к своему устройству.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • копчёные рёбрышки – 500 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • соленые или маринованные огурцы – 3 штуки;
  • вода – 100 мл (полстакана);
  • растительное масло – для обжарки;
  • соль, перец, другие приправы и специи – по вкусу;
  • свежая зелень – по вкусу.

Рецепт картошки с копчеными ребрышками в мультиварке

1. Налить растительное масло в чашу мультиварки. Добавить ребрышки (предварительно разделить на куски).

2. Включить программу «Жарка» или «Пароварка», обжаривать 15 минут. Периодически помешивать, крышку не закрывать.

3. Очищенный лук нарезать полукольцами, морковь – натереть на крупной терке. Добавить овощи к ребрышкам. Жарить помешивая 10 минут, затем отключить режим «Жарка (Пароварка)».

4. Картофель почистить и помыть. Нарезать средними кусочками, добавить в мультиварку. Посолить, посыпать специями и приправами.

5. Огурцы нарезать тоненькими кружочками, добавить к остальным ингредиентам. Влить воду.

фото процесса приготовления копченых ребрышек с картошкой в мультиварке

6. Закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Тушение» или «Выпечка». Оставить на 45 минут.

7. После окончания приготовления аккуратно перемешать блюдо, затем достать картошку с копчеными ребрышками из мультиварки, разделить на порции и подать к столу горячей. Можно посыпать свежей зеленью.

фото картофеля с копчеными ребрышками в мультиварке

фото Жанны Васильевой
Автор статьи:

мама, хозяйка и повар в душе

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter