Сайт любителей картофеля

Вареный на пару картофель в мультиварке

23 ноября 2015

Приготовление на пару – самый полезный способ, сохраняющий максимум витаминов и полезных элементов в картофеле. Раньше для этого использовалась обычная плита, но прогресс не стоит на месте, теперь картошку на пару готовят в мультиварке или пароварке. Преимущество очевидно – выставив нужную программу можно отправляться по своим делам. Таймер просигнализирует о готовности блюда.

Вареный на пару картофель можно подавать кусочками, приправив маслом с зеленью и специями, или истолочь в пюре.

Ингредиенты:

  • картофель – 1 кг;
  • сливочное масло – 100 грамм;
  • зеленый укроп – 1-2 пучка;
  • соль, перец – по вкусу.

Внимательно изучите инструкцию (раздел «Приготовление на пару») к своей мультиварке (скороварке). В некоторых моделях есть особенности, о которых лучше знать заранее. Неправильное использование устройства чревато ожогами!

Рецепт картофеля на пару

1. Картошку помыть, снять кожуру (молодую можно не чистить).

2. Для ускорения процесса разрезать каждый клубень на 4-6 ровных частей.

3. Выложить кусочки в специальный контейнер мультиварки для приготовления на пару.

фото нарезанных кусочков в контейнере мультиварки

4. В чашу мультиварки скороварки налить воду (можно теплую).

5. Сверху установить контейнер с картофелинами. Закрыть мультиварку согласно инструкции приготовления на пару (в разных моделях этот момент отличается).

6. Выставить таймер на 30-40 минут в зависимости от размеров картофельных кусочков и мощности устройства.

7. Растопить сливочное масло. Укроп помыть и мелко нарезать.

8. После сигнала таймера о завершении приготовления достать вареный картофель (должен легко прокалываться вилкой) из мультиварки, разложить по тарелкам, полить маслом, добавить соль и перец, посыпать укропом. Подать блюдо горячим.

фото готовой картошки на пару

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Комментарии [2]

    Array
    (
        [0] => WP_Comment Object
            (
                [comment_ID] => 175
                [comment_post_ID] => 293
                [comment_author] => Кальмар
                [comment_author_email] => kallll654@mail.ru
                [comment_author_url] =>
                [comment_author_IP] => 31.131.249.214
                [comment_date] => 2016-07-13 13:54:02
                [comment_date_gmt] => 2016-07-13 10:54:02
                [comment_content] => Я пробовал, неплохо получается, но как по мне, чего-то не хватает, если сравнивать с традиционной варкой в кастрюле.
                [comment_karma] => 0
                [comment_approved] => 1
                [comment_agent] =>
                [comment_type] =>
                [comment_parent] => 0
                [user_id] => 0
                [children:protected] => Array
                    (
                    )
                [populated_children:protected] => 1
                [post_fields:protected] => Array
                    (
                        [0] => post_author
                        [1] => post_date
                        [2] => post_date_gmt
                        [3] => post_content
                        [4] => post_title
                        [5] => post_excerpt
                        [6] => post_status
                        [7] => comment_status
                        [8] => ping_status
                        [9] => post_name
                        [10] => to_ping
                        [11] => pinged
                        [12] => post_modified
                        [13] => post_modified_gmt
                        [14] => post_content_filtered
                        [15] => post_parent
                        [16] => guid
                        [17] => menu_order
                        [18] => post_type
                        [19] => post_mime_type
                        [20] => comment_count
                    )
            )
        [1] => WP_Comment Object
            (
                [comment_ID] => 448
                [comment_post_ID] => 293
                [comment_author] => Сидни
                [comment_author_email] => sisisidniy@mail.ru
                [comment_author_url] =>
                [comment_author_IP] => 77.234.45.182
                [comment_date] => 2016-10-28 18:03:46
                [comment_date_gmt] => 2016-10-28 15:03:46
                [comment_content] => Мне без масла больше нравится, только берите вкусные сорта картофеля, в этом рецепте правильно выбранный сорт - 60% успеха.
                [comment_karma] => 0
                [comment_approved] => 1
                [comment_agent] => Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1; WOW64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/54.0.2840.71 Safari/537.36
                [comment_type] =>
                [comment_parent] => 0
                [user_id] => 0
                [children:protected] => Array
                    (
                    )
                [populated_children:protected] => 1
                [post_fields:protected] => Array
                    (
                        [0] => post_author
                        [1] => post_date
                        [2] => post_date_gmt
                        [3] => post_content
                        [4] => post_title
                        [5] => post_excerpt
                        [6] => post_status
                        [7] => comment_status
                        [8] => ping_status
                        [9] => post_name
                        [10] => to_ping
                        [11] => pinged
                        [12] => post_modified
                        [13] => post_modified_gmt
                        [14] => post_content_filtered
                        [15] => post_parent
                        [16] => guid
                        [17] => menu_order
                        [18] => post_type
                        [19] => post_mime_type
                        [20] => comment_count
                    )
            )
    )
    
  • Я пробовал, неплохо получается, но как по мне, чего-то не хватает, если сравнивать с традиционной варкой в кастрюле.




    0



    0
  • Мне без масла больше нравится, только берите вкусные сорта картофеля, в этом рецепте правильно выбранный сорт — 60% успеха.




    0



    0

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter