Общая характеристика: среднепоздний сорт картофеля столового назначения с овально-округлыми клубнями. Выведен в России специально для Дальнего Востока.
Период созревания (вегетации): 110-120 дней.
Содержание крахмала: 12,5%.
Масса товарных клубней (грамм): 93-208.
Количество клубней в кусте: 5-8 штук.
Урожайность (ц/га): 183-286 (максимальная – 354).
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип AB, подходит для супов, салатов и жарки.
Лежкость (способность к хранению): 94%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Дальневосточный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля. Восприимчив к нематоде, фитофторе ботвы и клубней.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, оптимальная схема посева – 70×35 см, глубина – 8-10 см.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Янтарь» — ФГБНУ «Приморский научно-исследовательский институт сельского хозяйства».