Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт российской селекции с удлиненно овальными клубнями. Устойчив к фитофторе, но имеет посредственный вкус.
Период созревания (вегетации): 80-95 дней.
Содержание крахмала: 13-15%.
Масса товарных клубней (грамм): 100-170.
Количество клубней в кусте: 6-10 штук.
Урожайность (ц/га): 400-430.
Потребительские качества: вкус от удовлетворительного до хорошего, мякоть слабо разваривается, кулинарный тип AB, подходит для приготовления супов, салатов и жарки.
Лежкость (способность к хранению): 93%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: белый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любая почва и климат, пригодные для выращивания картофеля.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, фитофторозу ботвы и клубней, вирусам.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, оптимальная схема посева – 70×40 см.
Другое: оригинаторы сорта картофеля «Старт» — ГНУ Смоленский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии, ГНУ Смоленская государственная областная сельскохозяйственная опытная станция имени А.Н. Энгельгардта ГНУ Смоленского научно-исследовательского института сельского хозяйства Россельхозакадемии.