Общая характеристика: среднеранний, столовый, высокоурожайный сорт картофеля российской селекции с овально-круглыми клубнями. Устойчив к заморозкам и летней засухе. Отличается стабильной урожайностью при любых погодных условиях, неприхотлив в уходе.
Период созревания (вегетации): 65-85 дней.
Содержание крахмала: 14,2-15,8%.
Масса товарных клубней (грамм): 96-168.
Количество клубней в кусте: 8-12 штук.
Урожайность (ц/га): 262-461 (максимальная – 491).
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип BC, подходит для жарки, запекания и варки в мундирах.
Лежкость (способность к хранению): 88%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к фитофторозу ботвы и клубней, раку картофеля, вирусным заболеваниям, поражается золотистой цистообразующей картофельной нематодой.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, сорт устойчив к кратковременным заморозкам и засухе.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Сарма» — Иркутский государственный аграрный университет имени А.А. Ежевского (Россия).
Чудесный сорт! Второй год выращиваю его в Братском районе Иркутской области. Действительно, сорт устойчив к фитофторозу и картофельной гнили! Единственная поправка — у меня меньше 20 клубней в кусте не бывает! Агротехника выращивания — на перегное и под соломой.
Сорт очень хорош. Уже три года он у нас на участке (Иркутская обл. Шелеховский район). Стоит зелёный до уборки урожая. В гнезде 19-23 клубня и все крупные. В разрезе жёлтый, вкус хороший.