![фото картошки Сафо](https://kartofan.org/wp-content/uploads/2019/05/kartoshka-safo-150x150.jpg)
Общая характеристика: российский среднеранний сорт картофеля столового назначения с овальными клубнями.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 12,7-16,7%.
Масса товарных клубней (грамм): 111-232.
Количество клубней в кусте: 9-12 штук.
Урожайность (ц/га): 183-395 (максимальная – 536).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип BC, подходит для жарки, варки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 82%.
Цвет кожуры: бежевый.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, золотистой цистообразующей нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Сафо» — ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр Институт цитологии и генетики Сибирского отделения Российской академии наук».
![1 Star 1 Star](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars/rating_off.gif)
![2 Stars 2 Stars](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars/rating_off.gif)
![3 Stars 3 Stars](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars/rating_off.gif)
![4 Stars 4 Stars](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars/rating_off.gif)
![5 Stars 5 Stars](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/stars/rating_off.gif)
![](https://kartofan.org/wp-content/plugins/wp-postratings/images/loading.gif)