Общая характеристика: среднепоздний, столовый, немецкий сорт картофеля с удлиненно-овальными, крупными клубнями. Хорошо хранится и переносит транспортировку на дальние расстояния, устойчив к механическим повреждениям. Подходит для диетического питания и кормления детей.
Период созревания (вегетации): 90-110 дней.
Содержание крахмала: 13,5-21,5%.
Масса товарных клубней (грамм): 92-140 грамм.
Количество клубней в кусте: 10-12 штук.
Урожайность (ц/га): 256-379.
Потребительские качества: хороший вкус, мякоть слабо разваривается и не темнеет при варке, отличается высоким содержанием белка, аминокислот, каротина. Кулинарный тип CD, считается универсальным сортом, который в зависимости от степени зрелости клубней подходит для супов, варки, жарки, приготовления пюре и запекания. Используется для детского и диетического питания.
Лежкость (способность к хранению): 95%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: темно-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный, Волго-Вятский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, черной ножке, вирусам скручивания листьев или табачной мозаики. Среднеустойчив к фитофторе ботвы и клубней.
Особенности выращивания: для получения максимальной урожайности нужна система капельного полива, подкормка органическими веществами и минеральными удобрениями. Чувствителен к низкой температуре почвы, но хорошо переносит краткосрочные похолодания. Расстояние между кустами должно быть не меньше 30 см. Семенной материал медленно вырождается.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Ред Фентези» – компания Europlant (Германия).