Общая характеристика: среднеспелый российский сорт картофеля столового назначения высокой урожайности с большими ровными клубнями. Недостаток – сильно поражается паршой и фитофторой. Хорошо переносит транспортировку.
Период созревания (вегетации): 80-95 дней.
Содержание крахмала: 12,8-16,7%.
Масса товарных клубней (грамм): 92-250.
Количество клубней в кусте: 5-9.
Урожайность (ц/га): 125-422 (максимальная – 509).
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, подходит для приготовления любых блюд и полуфабрикатов, мякоть не темнеет при нарезке и варке.
Лежкость (способность к хранению): 92%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северный, Центральный, Центрально-черноземный.
Устойчивость к заболеваниям: восприимчив к парше обыкновенной, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к фитофторозу, устойчив к раку картофеля.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Принц» – ВНИИКХ им. А. Г. Лорха (Россия).